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2008年01月20日
カテゴリ： 普通の晩飯
これを美味しく食いたいと思っていろいろ検討した結果、コンソメで鍋にしてみることにした。
鶏肉をコンソメ･キューブ2個と黒コショーだけの味付けで、土鍋で煮込んでみた。
じゃがいももあったから千切りにして、これはさすがに煮えないだろうと思ったので、
別に水煮してから入れた。
多分ね、俺のかすかな知識を総動員すると、これはポトフとかいうものではないかと思うのだが、
ポトフってどんなものだのかよく知らないんだよね。
ポトフをいくら考えてみても「♪さよならニンジン、ポテト」っていう斉藤由貴の
「土曜日のタマネギ」（作詞の谷山浩子もセルフカバーしてたはず）が頭の中をグルグル回る。
「土曜日のタマネギ」とB面は「AXIA」（確か作詞･作曲は銀色夏生）だったっけ？
あの12インチシングルレコードは（もう少し歌が上手ければ）歌謡史に残る名盤だった。
斉藤由貴『土曜日のタマネギ』
斉藤由貴『AXIA～かなしいことり～』
すごいぜ楽天。こんなものまでアフィリエイトできるんだ。（試聴可）
まあ、そんな話はどうでもよくて、浅葱と金ゴマを振って食うよ。
俺的には、これは鍋なんだから豆腐は必需品だ。
そして鍋なんだから最後はもちろん･･･（こうなってくると鍋だと思い込もうとする自己催眠だな）
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