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2008年04月19日
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カテゴリ: Outdoor-扉の外

先週は友人に茹でたやつを貰ったけれど、今週も掘りに行くと言うので、
せっかくだから今週は一緒に行って来た。

080419筍1.jpg080419筍2.jpg

先週もこの山に来た友人曰く「先週よりも状態がいい」らしい。
今週ずーと雨だったからね。

小一時間ばかり掘ってきたよ。俺はホワイトカラーだからね。こんな時あんまり役に立たん。

080419タケノコ1.jpg080419タケノコ2.jpg

糠がない(という理由)ので、茹で上げまでは友達の家でしてもらった。

なんかもう1日が終わった気分だ。
明日に備えてダラダラでも飲みながらフライを巻いておくよ。







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最終更新日  2008年04月19日 12時34分10秒
コメント(10) | コメントを書く
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おぉーすげーっ!!  
てんっ♪  さん
そうか!!雨後のたけのこだよねー
私も掘りに行かなきゃ。なんだけど眠い・・・・
(2008年04月19日 15時29分17秒)

Re:まさに雨後のタケノコ(04/19)  
ルンルン2  さん
土から出たところは空気に触れるので皮が黒くなるんだって!土がもっこり割れてる所を掘るのがコツだってよ!我が家もタケノコづくしです! (2008年04月19日 18時50分33秒)

あッ・・・  
左下の写真、一瞬鳩の集団に見えた・・・(@@;)


(2008年04月19日 19時24分32秒)

Re:おぉーすげーっ!!(04/19)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
おお!たけのこ山持ってるって言ってたよね。
月曜日の280円弁当はたけのこご飯だ!
(2008年04月19日 19時54分30秒)

Re[1]:まさに雨後のタケノコ(04/19)  
慎之介64  さん
ルンルン2さん
それがね、この一番大きな奴はさすがに育ちすぎだろうって言っていたんだけれど、
このサイズでも柔らかいしえぐくない。
(2008年04月19日 19時56分43秒)

Re:あッ・・・(04/19)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
え?コメントそれだけ? なんかえらく手を抜いてないか?
(2008年04月19日 19時57分50秒)

Re:まさに雨後のタケノコ(04/19)  
竹の子は、地面に出てるほうのが甘みがあってしかも歯ごたえが柔らかくて美味しいなぁ~
と思いませんかぁ^^
京都・長岡京市も竹の子の産地で、
ここで採れる竹の子はな、なんと・・米ぬかで茹でなくてもえぐくないんですよ!
ふつうに茹でても大丈夫なんです^^ (2008年04月20日 14時46分06秒)

Re[1]:まさに雨後のタケノコ(04/19)  
慎之介64  さん
yumiままさん
どうして糠であく抜きしなくてもえぐくないんだろう?土壌なのかな?
(2008年04月20日 16時41分55秒)

Re:まさに雨後のタケノコ(04/19)  
筍、今旬ですね!
うちもパパの実家のじいちゃんが近くの山?で獲ってきます! (2008年04月20日 20時27分37秒)

Re[1]:まさに雨後のタケノコ(04/19)  
慎之介64  さん
ますますママさん
家の親父も隣りの竹やぶ(他人の土地)で掘ってきます。
(2008年04月20日 21時18分08秒)

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