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2008年07月28日
カテゴリ： 普通の晩飯
毎日暑いよね。今日は湿気が多くて死ぬほど暑かった。
そういうわけで、晩飯は素麺でいいや。
我が家には今ネギがないので、オクラを1本叩いてみた。
昨日は生で食ったけれど、どうもやっぱりオクラは一茹でした方が美味しいということで、
20秒ほど湯にくぐらせてみた。（30秒かも知れん）
それと、実はベランダで青ジソを1本育てている。これは畑に自生していたというか、
きっと種が飛んだんだろうけれど、勝手に生えていたから1本貰ってきていた。
（実は赤ジソも同じように自生していたから、畑で1本育てている。）
青ジソも叩いて薬味に使うよ。（ついでに鷹の爪は赤くなり始めた）
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