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2008年08月07日
カテゴリ： スペシャルな晩飯
畑でナスとオクラを収穫してきた。今日は結構あったんだけど、途中で実家に寄ったら、
残ったのは一番小さなナスとオクラ各1本ずつになってしまった。
ナスの種を蒔いた時から、焼きナスと並んで天ぷらも野望の一つだったんだよね。
そういうわけで、ナスとオクラにエビも足して天ぷらにする。
そして、天ぷらといえば冷そばだろうということで、
まだ少し残っていた乾麺なのに美味しいそばを茹でた。
上の写真にも写っているけれど、
ナス1本･オクラ1本･エビ3匹を天ぷらにするのに卵1個は多すぎるので、
当然初めから半分取り分けておいて、卵そばにする。
「パなんとか」とか言う小さめのエビしかなかった。
よって今回は、エビをちゃんと伸ばす気にならず。
ナス･オクラ･プチトマト･青シソが自給なんだよね。う～ん、来年はそばも自給できんかな
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