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2012.11.23
カテゴリ： 麺食いだろう？
今夜はこのさつまいもを天ぷらにしようと思う。
左上がさつまいも、その隣りが爪楊枝刺しタマネギ、
左下が昨日水炊きに使った鶏肉の残りで、ニンジンと春菊も一緒に揚げた。
昨日でご飯がなくなって、今夜は米を食うなら炊くべきタイミングだったが、
炊かずにほっそり細そば寒河江そばを湯掻いて、鶏天＆いも天とそばを食おう。
天そばといえば普通はエビの姿天ぷらなのかもしれないが、
この食材の余り具合でエビまでは買い込めないので、家にあるもので行っておく。
いやいや、皆さんの言いたいことはわかっている。いくらなんでも温そばだろう
でも、エビがないとはいえ、天ぷらそばといえばざるそばのイメージだったんだよね。
そう思ったもの仕方ない。
まあ、麺汁と天つゆが別々なのが、せめてものこだわり。
天つゆに大根おろしはないけれど･･･
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