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2013.11.21
カテゴリ： 麺食いだろう？
鶏肉･タマネギ･ニンジン･しいたけを天ぷらにしよう。
まず第一班は酒のアテになる。レモンが写っているが、野菜は天つゆが必要として、
しいたけ半分と（酒のアテとしては）一切れだけの鶏肉はレモン塩で食う。
天つゆ用に大根は買って来なかったので、チューブの生姜だけを混ぜる。
これで散々酒を呑んで、すでに酔っ払いの俺は、晩飯となる第２班を慎重に揚げる。
今夜はご飯を炊いていないので、ほっそり細そば寒河江そばを７０gほど湯掻いて、
温の天ぷらそばにすべく、揚げたての具材が順次そばに投入される。
左はニンジンで、右がさつまいもね。
昨夜は久しぶりに、ブログを書かずに寝てしまったが、
一昨日作ったポテトエッグサラダも、ニラのコンソメスープも余っていたので、
一昨日のサンマのミリン干しの代わりに、冷凍在庫の１００gのステーキを焼いた。
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