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2014年02月20日

塩だれホルモン焼きそば

(6)

カテゴリ：麺食いだろう？

（スープかソースかの違いだけで、他は同じ食材なんだけどね）、焼きそばの方にしよう。

昨夏付き合わされたステーキ肉の、おまけで付いて来たホルモンが、もう少しだけ残っていたので、

P220もつ焼きそば.jpg

ホルモンと丸天（さつま揚げ）に、キャベツ･ニンジン･もやし･今日買ってきたタマネギと、
カットネギがそろそろやばいので大量に投入。青海苔を振ったら、ネギが目立たなくなってしまったが。

ちゃんぽんに備えて、今日は大きめのエビまで買ってきていたのだが、
焼きそばだとどうもイメージが違ったので、結局エビは使わずに冷凍した。

昨日作ったコンソメスープは半分残っているのだが、塩だれホルモンやきそばとは合わずに、
これには火だけ入れて、明日の晩飯にまわる。

昨日、その肉を押し付けた後輩と会う機会があって、次は豚肉を押し付けられることがすでに決定した。
というか、物はまだもらっていないが、金はすでに払った。

まあ、俺も半分は、次は何を押し付けられるか楽しんでいるんだけどね。