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2014年04月07日
カテゴリ： 普通の晩飯
まずは妹に炊き込みご飯をもらった。沖縄の炊き込みご飯で ジューシー というらしいが、
豚肉と細切り昆布が特徴らしい。
俺はここ数年、ほとんど外食をしなくなった上に家にテレビがないから、
沖縄がブームを超えて日常になりつつある昨今、もしかしたら世間の常識は、
ジューシーといえば、カバヤやイリアではなく、
炊き込みご飯のことかもしれないが、俺にとっては未知の食べ物だった。
実家には伯母も来ていて、おかずを作って来たから持って帰れという。
今日は走ったので、買い物に行かずに済んで、これはこれで助かったのだが、
もう一品くらいは必要だろうと、使い道がなかったグリーンピースを一茹でして、
ベーコンと一緒に炒めて卵で綴じる。（綴じられていないとか言わないように。）
レタスとキュウリのサラダに粉末のわかめスープだけは添える。
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