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2014.12.30
カテゴリ： 麺食いだろう？
１２月３０日は餅搗きと決まっていたのだが、今年は事情で餅搗きがなかった。
逆にこの２５年間の長きにわたり、餅搗きを主催されてきたご家庭に、
事情が発生しなかった方が慶事だったと言えるだろう。
そういうわけで、今年は正月用の餅を買うことになった。
という話は置いといて、１１月だったか某所に辛子明太子をお贈りしたのだが、
たまには辛子明太子以外の「 明太パスタソース 」入りセットも面白いかなと思い、
俺はそのパスタソースを食ったことがないのにもかかわらず送ってみた。
エントリーした写真と実食レポート を拝見すると美味しそうだったので、
数日前にその明太子屋に行った折に、自分用の明太パスタソースを買って来た。
福岡人には、それぞれ贔屓の明太子屋があり、季節ごとに訪れる必要がある。
そういうわけで、今年はもうお米を炊かないと決めている今夜、
パスタを６０g湯掻き、さっそく明太パスタソース大さじ１杯を絡める。
しっかり明太子の味がして、しっかり辛みもあって、
茹でただけのオイルを塗していないパスタと、きれいに混じるクリーミーさもある。
今夜は湯掻いたパスタにパスタソースを絡めただけだったが、
タマネギやにんにくを炒めて、そのフライパンにパスタを加えソースを絡め、
ソースを加熱しても美味いだろうが、それはまた次回のお楽しみということで。
昨日作ったキャベツとタマネギに大根の水晒しサラダ（ごまドレッシング）に、
あんぱん１個しか買うものがなかったので、俺も何か買えと強制されて買った、
ハーフサイズのガーリックフランスを添える。
ここにスープは必要かを考えたけれど、すでに休日態勢の俺は飲み過ぎてというか、
いや、はっきり飲み過ぎていて、スープまでは必要なかった。
昨日も今年最後になる予定の５kmを走ったうえに、「さあ休みだ」と呑み過ぎて、
それから日記を書こうと試みてはみたのだが、すでに思考回路が閉鎖されていて、
２行も書けずに諦めて寝た。
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