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慎之介64

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2015.12.15

とりあえず、大家の畑から盗った（誤字ではない）白菜がまだあるので、
これを先に消費してしまわなければ、俺の白菜は収穫できない。

ところで、今日は夕方になってぐっと冷え込んできた。
明日はさらに冷え込み、明後日は九州でも雪が降るような寒さらしい。

と言う話を聞くと、温かい汁物が欲しいと、今日買ってきた豚肉の一部で、
豚汁を作るが、豚汁はいつも作りすぎるので、今回は絶対に２日で終わる量にする。

豚肉･タマネギ･ニンジンは軽く炒めて、里芋が１個だけ残っていたので、
これも一緒に煮込み、最後に豆腐と今日の分の白菜･えのきだけを加える。

PC15豚汁.jpg

おかずには、豚肉とタマネギ･ニンジン･にんにくに白菜を炒めて、

PC15おかず.jpg

中華味の素と塩コショウにオイスターソースで味を調える。

これにとろみを付けるかで若干悩んだが、単純に面倒くさいので止めた。

おかずの炒め物と豚汁の中身が豚肉･白菜･ニンジン･タマネギまでは一緒だが、
これでも買った豚肉の、半分も消費していないし、白菜･タマネギもまだ大量にある。

PC15晩飯.jpg