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2017.01.16
カテゴリ： 普通の晩飯
今日は寒かった。その上、夕方からは雨も降りだす。
明日も寒そうだし、この時期に無理して走って傷んでもしょうがないという気持ちと、気が付けば２月１９日の高知龍馬マラソンまで一カ月になってしまったという焦りとが交互する。
金曜日に鶏の水炊きを作った時の食材が、豆腐半丁をはじめとして、白菜･春菊･エノキが半分ずつ冷蔵庫に余っている。寒い上に鍋態勢が整っているならば、迷わず鍋物にするべきだろう。
ただ、肝心の骨付きブツ切り鶏肉は２切れしかないので、冷凍していた豚肉を解凍して使う。
鶏も豚もの呉越同舟の鍋ということならば、味噌鍋が無難かな。
今夜はご飯を炊いたが、せっかくの「はかまのゆうすい米」の炊きたてのご飯なので、
雑炊ではなく味噌鍋をおかずとして、炊きたてのみずみずしい白飯で食う。
明日も寒そうだし、この時期に無理して走って傷んでもしょうがないという気持ちと、気が付けば２月１９日の高知龍馬マラソンまで一カ月になってしまったという焦りとが交互する。
金曜日に鶏の水炊きを作った時の食材が、豆腐半丁をはじめとして、白菜･春菊･エノキが半分ずつ冷蔵庫に余っている。寒い上に鍋態勢が整っているならば、迷わず鍋物にするべきだろう。
ただ、肝心の骨付きブツ切り鶏肉は２切れしかないので、冷凍していた豚肉を解凍して使う。
鶏も豚もの呉越同舟の鍋ということならば、味噌鍋が無難かな。
今夜はご飯を炊いたが、せっかくの「はかまのゆうすい米」の炊きたてのご飯なので、
雑炊ではなく味噌鍋をおかずとして、炊きたてのみずみずしい白飯で食う。
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