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やすじぢい @ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! こんばんは 出汁巻き卵の記事、興味深か…
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じゃここうこ @ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! おはよう御座います 納豆があるから最強…
kuni@ Re:出汁巻き卵のみ(06/02) New! 昨日の夕方、そちらで雨の止み間があった…
慎之介64 @ Re[1]:東筑軒のかしわうどん(05/31) New! サカエさんへ 暑い夏のカレーうどんも美味…

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2017.07.27
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カテゴリ: 俺の畑日記
今日は走らなくていい日だが、そうするとノルマの歩数を稼ぐのが厳しく、午前中は電車移動をしたが、今日も飛びっきり暑くて汗の量が半端なかった。

きゅうりは相変わらずポコポコ採れるので、というか、わずか一日収穫が遅れるとお化けきゅうりになり、巨大きゅうりが冷蔵庫を圧迫している。

今夜は「豆板醤入りもろみ」というのを買って来て、きゅうりを酒のアテにしよう。


その他にも、ピーチ屋のキムチの素で作ったオイキムチやカクテキがある。
さらには今日のおかずが足りないかもと買って来た、コンビニの鶏皮餃子も、3個のうちの1個をアテにしよう。

ウィンナーとタマネギ・にんにく・小さな俺の鷹のツメをコンソメと塩コショウで煮込んで、収穫したナスもあるので投入してもう一煮込みする。


きゅうりとタマネギをスライスして水晒しして、


クラッシュゆで卵と塩コショウ・マヨネーズのサラダ。

俺的にはおかずは十分だったが、見た目がしょぼかったので、アテに使った3個入り鶏皮餃子をコンビニで買って来て、アテに使った残り2個はおかずになる。オイキムチは酒のアテでなくなったので、カクテキの消費を急がなければ。







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Last updated  2017.07.27 21:39:48
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Re:ウィンナーとナスのコンソメスープ(07/27)  
matsu-kuni  さん
きっと唐辛子の種類の違いもあるんだろうけど、辛味&旨み成分って確かに違うよね。^^
(kuni) (2017.07.27 23:47:21)

Re:ウィンナーとナスのコンソメスープ(07/27)  
ponpontonda  さん
辛い料理は美味しいですよね(^^)
僕はあまり辛いのは食べられませんけど (2017.07.28 17:24:07)

Re:ウィンナーとナスのコンソメスープ(07/27)  
Nori1022  さん
僕は伯母が作ってくれたもろみ味噌で毎日モロキュウでビール(笑) (2017.07.28 20:34:36)

Re[1]:ウィンナーとナスのコンソメスープ(07/27)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
おっしゃる通り、唐辛子以外の調味料が全然違うんだろうね。
(2017.07.29 05:54:35)

Re[1]:ウィンナーとナスのコンソメスープ(07/27)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
俺も激辛は苦手です。素材の味がわからなくなってしまう。
(2017.07.29 05:55:10)

Re[1]:ウィンナーとナスのコンソメスープ(07/27)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
自家製もろみ味噌か、一段と美味いだろうね。
自家製ならば、豆板醤も柚子胡椒だろうと、製造過程からプラスできるね。
(2017.07.29 05:57:06)

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