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2019.01.30
カテゴリ： 麺食いだろう？
なにかのついでに楽天様で、ちょっと短い稲庭うどんを買った。
それに合わせる汁物としてこの稲庭うどんを湯掻く。
うどんの具になるようなものの在庫が卵しかなかったんだよね。卵綴じうどんは確かに美味いが、親子丼と綴じうどんって、つゆから具まで被ってしまうだろう。ということで、スーパーで少し大きすぎるかと思ったが、エビかき揚げの総菜を買って来た。
例えば天ぷらを揚げた残りの天ぷら粉で、翌日の分のかき揚げを作ったことはあっても、かき揚げ一個のために天ぷら粉を溶いて、油に火を注ぐのは面倒くさい。いや、火に油を注いじゃダメ。
そういえば今日もう一株のブロッコリーを収穫したので、一茹でして一部をポテサラに飾る。
残りのキャベツ一玉と、２株植えた白菜のうちの一玉がそろそろ収穫期を迎えているが、そんなに野菜があっても仕方がないので、畑で待機してもらっている。
通常は３０cmあるらしいのだが、これは切れ端の部分で１８cmしかないらしい。単純に途中で噛み切らなくてよくて、食い勝手がいいかもしれない。
通常は３０cmあるらしいのだが、これは切れ端の部分で１８cmしかないらしい。単純に途中で噛み切らなくてよくて、食い勝手がいいかもしれない。
それに合わせる汁物としてこの稲庭うどんを湯掻く。
うどんの具になるようなものの在庫が卵しかなかったんだよね。卵綴じうどんは確かに美味いが、親子丼と綴じうどんって、つゆから具まで被ってしまうだろう。ということで、スーパーで少し大きすぎるかと思ったが、エビかき揚げの総菜を買って来た。
例えば天ぷらを揚げた残りの天ぷら粉で、翌日の分のかき揚げを作ったことはあっても、かき揚げ一個のために天ぷら粉を溶いて、油に火を注ぐのは面倒くさい。いや、火に油を注いじゃダメ。
そういえば今日もう一株のブロッコリーを収穫したので、一茹でして一部をポテサラに飾る。
残りのキャベツ一玉と、２株植えた白菜のうちの一玉がそろそろ収穫期を迎えているが、そんなに野菜があっても仕方がないので、畑で待機してもらっている。
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Re:寸足らず(01/30)
matsu-kuni
さん
月見うどんという手もあるけど、どっちにしろ卵が被るとコレステロールが・・・なんて。（笑）
まぁ、でもこの組み合わせなら揚げ物系が妥当かと。＾＾
(kuni) (2019.01.30 22:20:23)
まぁ、でもこの組み合わせなら揚げ物系が妥当かと。＾＾
(kuni) (2019.01.30 22:20:23)
Re:寸足らず(01/30)
ponpontonda
さん
Re:寸足らず(01/30)
じゃここうこ
さん
天ぷら粉の残りは冷蔵庫内にある野菜を沢山入れてフライパンで焼いて食べれば美味しいんじゃないですかねぇ。長野県のおやきみたいな感じかな？
おやつにいいかも。
(2019.01.31 18:53:53)
おやつにいいかも。
(2019.01.31 18:53:53)
Re[1]:寸足らず(01/30)
慎之介64
さん
Re[1]:寸足らず(01/30)
慎之介64
さん
Re[1]:寸足らず(01/30)
慎之介64
さん
じゃここうこさんへ
揚げるんじゃなくて焼くんですね。お好み焼きみたいなものですかね。
おやきが上手くイメージできないんですよね。俺がイメージできるのは、デパートの物産展なんかで実演販売されている、たぶん最大「よそ行き」。
(2019.02.01 07:38:40)
揚げるんじゃなくて焼くんですね。お好み焼きみたいなものですかね。
おやきが上手くイメージできないんですよね。俺がイメージできるのは、デパートの物産展なんかで実演販売されている、たぶん最大「よそ行き」。
(2019.02.01 07:38:40)
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