PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(118)普通の晩飯
(2150)ガッツリ米が食いたい日
(417)麺食いだろう？
(671)スペシャルな晩飯
(253)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(393)朝飯・昼飯
(146)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(322)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(195)ぶぅぶぅ
(372)コケコッコー
(343)魚介が食いたい日
(362)貝好き
(57)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(23)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
真冬の様相の海へタ…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021年01月04日
カテゴリ： お酒とあて
妹が昨日離福したので、今日から自分で飯を作ることになる。
その前に、昨日のブログに「今日まで自堕落に」と書いたが、今日も走っていない。まあ正月だもん、そんなものだろう。と開き直ったところで、北海道から年末に送られて来た長芋は、今日確認したらまだ４本もあった。
これは消費のスピードを上げなければ。
というわけで今夜は、長芋を調理するためにしばらく行方不明になっていたスキレットを探した。シンク下から見つかれば、ちゃんと油を引いて保管していたようだが、いったん過熱して油をふき取って使う。
今夜はまず長芋をすって、ほんのわずかに料理白だしとお酒を加え、熱したスキレットに流し込んで弱火で加熱する。
一応青のりを振るが、今夜作ったのは長芋のお好み焼きではないので、味ぽんで食う。一切れだけ残っていたスモークチーズも酒のアテに参戦。
これをどうやって小皿に移して食うのかが課題だったが、
結局はステーキナイフで４等分した。
「今夜作ったのはお好み焼きではない」というのは明日以降への振りだから、営業妨害をしないように。（笑
その前に、昨日のブログに「今日まで自堕落に」と書いたが、今日も走っていない。まあ正月だもん、そんなものだろう。と開き直ったところで、北海道から年末に送られて来た長芋は、今日確認したらまだ４本もあった。
これは消費のスピードを上げなければ。
というわけで今夜は、長芋を調理するためにしばらく行方不明になっていたスキレットを探した。シンク下から見つかれば、ちゃんと油を引いて保管していたようだが、いったん過熱して油をふき取って使う。
今夜はまず長芋をすって、ほんのわずかに料理白だしとお酒を加え、熱したスキレットに流し込んで弱火で加熱する。
一応青のりを振るが、今夜作ったのは長芋のお好み焼きではないので、味ぽんで食う。一切れだけ残っていたスモークチーズも酒のアテに参戦。
これをどうやって小皿に移して食うのかが課題だったが、
結局はステーキナイフで４等分した。
「今夜作ったのはお好み焼きではない」というのは明日以降への振りだから、営業妨害をしないように。（笑
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お酒とあて] カテゴリの最新記事
-
総菜の明太スパサラで飲む 2025年09月29日 コメント(6)
-
バナナチップは青海苔風味？ 2025年09月27日 コメント(8)
Re:長芋のふわふわ焼き(01/04)
じゃここうこ
さん
長いもの消費大変ですね😅もし食べきれない場合は、長いもをすりおろしてジップロックにでも入れて冷凍庫に入れるといいですよ。😄
私はいつもそうしてます。参考になればいいですけど😅
関西人はやっぱりお好み焼きかな😋短冊にしてわさび醤油で食べるのも好きだし、厚焼き卵に少し入れて焼くのも好きです。 (2021年01月04日 21時28分06秒)
私はいつもそうしてます。参考になればいいですけど😅
関西人はやっぱりお好み焼きかな😋短冊にしてわさび醤油で食べるのも好きだし、厚焼き卵に少し入れて焼くのも好きです。 (2021年01月04日 21時28分06秒)
Re:長芋のふわふわ焼き(01/04)
晴れ太935
さん
Re:長芋のふわふわ焼き(01/04)
ponpontonda
さん
Re:長芋のふわふわ焼き(01/04)
matsu-kuni
さん
なるほど、スキレットでこんな感じに出来上がるんだ。＾＾
先に営業妨害するなと釘を刺されたら・・・ジャガイモの代わりに長芋を使ってカレーだねとでも言っておこう。(笑)
(kuni) (2021年01月05日 22時27分01秒)
先に営業妨害するなと釘を刺されたら・・・ジャガイモの代わりに長芋を使ってカレーだねとでも言っておこう。(笑)
(kuni) (2021年01月05日 22時27分01秒)
Re[1]:長芋のふわふわ焼き(01/04)
慎之介64
さん
Re[1]:長芋のふわふわ焼き(01/04)
慎之介64
さん
Re[1]:長芋のふわふわ焼き(01/04)
慎之介64
さん
Re[1]:長芋のふわふわ焼き(01/04)
慎之介64
さん
Re:長芋のふわふわ焼き(01/04)
Nori1022
さん
このアテ美味そうなので僕も長芋買ってくる。
(2021年01月06日 18時58分26秒)
Re[1]:長芋のふわふわ焼き(01/04)
慎之介64
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
