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2021年01月31日
カテゴリ： 普通の晩飯
去年のことだが某所でお好み焼き粉５００gをもらった。俺がもらった時点ですでに消費期限を過ぎていたのだが、乾燥した粉なんて封を切らなければ消費期限を１０年過ぎても大丈夫だろう。
と思うが、去年 １２月８日 に封を切って使った。封を切った以上は、慌てることはないが使い切ってしまいたい。
パッケージのレシピには１回分１００gと書かれているが、俺にも事情があるので１回あたり８０gで作るので、今年前半は月一でお好み焼きとなる予定だ。今月はすでに長芋だけでお好み焼きを作ったので、正確には２回目のお好み焼きになるけれど。
そういうわけで、お好み焼き粉８０gを１００ccの水で溶いて、キャベツとそろそろ使い切ってしまいたいカットネギ・紅ショウガ・揚げ玉に卵をぐちゃぐちゃ混ぜて、
豚バラ肉を乗せて焼く。
焼きあがったらお好み焼きソースとマヨネーズを掛けて青のりを振るが、青のりってどうしてこんなに食欲をそそる香りなんだろうね。
お好み焼きソースがちょっと薄いかと思ってマヨネーズと共にテーブルに用意したが、実際は酒のアテとしてはこれで十分だった。今夜はお好み焼き一本勝負。
今月２回目というタイトルだけど、早いもので２０２１年の１月も終わる。オリンピックは開催されなくても俺の日常には関係ないが、今年の後半には「新型コロナで自粛なんてこともあったね」と自由に歩き回っていたい。
と思うが、去年 １２月８日 に封を切って使った。封を切った以上は、慌てることはないが使い切ってしまいたい。
パッケージのレシピには１回分１００gと書かれているが、俺にも事情があるので１回あたり８０gで作るので、今年前半は月一でお好み焼きとなる予定だ。今月はすでに長芋だけでお好み焼きを作ったので、正確には２回目のお好み焼きになるけれど。
そういうわけで、お好み焼き粉８０gを１００ccの水で溶いて、キャベツとそろそろ使い切ってしまいたいカットネギ・紅ショウガ・揚げ玉に卵をぐちゃぐちゃ混ぜて、
豚バラ肉を乗せて焼く。
焼きあがったらお好み焼きソースとマヨネーズを掛けて青のりを振るが、青のりってどうしてこんなに食欲をそそる香りなんだろうね。
お好み焼きソースがちょっと薄いかと思ってマヨネーズと共にテーブルに用意したが、実際は酒のアテとしてはこれで十分だった。今夜はお好み焼き一本勝負。
今月２回目というタイトルだけど、早いもので２０２１年の１月も終わる。オリンピックは開催されなくても俺の日常には関係ないが、今年の後半には「新型コロナで自粛なんてこともあったね」と自由に歩き回っていたい。
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Re:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
もっちもちお
さん
そういや粉モンなんてとんと食べてへん。
コロナで里帰りもでけへんしなぁ
ホンマ、今年の年末にはマスク無しでも歩けるくらいの世の中になってて欲しいもんや(^▽^)
(2021年01月31日 19時59分40秒)
コロナで里帰りもでけへんしなぁ
ホンマ、今年の年末にはマスク無しでも歩けるくらいの世の中になってて欲しいもんや(^▽^)
(2021年01月31日 19時59分40秒)
Re:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
Nori1022
さん
お好み焼きの画像を見ると、匂いまで伝わってきて食べたくなります。
(2021年01月31日 20時41分59秒)
Re:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
matsu-kuni
さん
Re:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
ponpontonda
さん
Re[1]:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
慎之介64
さん
Re[1]:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
慎之介64
さん
Re[1]:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
慎之介64
さん
matsu-kuniさんへ
家庭でたこ焼きって、関西人以外は家にたこ焼き器がありません。でも、リサイクルショップには必ず電気たこ焼き器が２～３台並んでいるから、みんな一度は家でやってみたけれど、すぐに飽きたんだろうね。
和風出汁の効いたパンケーキ！ そば粉のパンケーキも聞いたことがあるような気がするから行けるのか？ 甘いと出汁と合わんな。
(2021年02月02日 07時21分23秒)
家庭でたこ焼きって、関西人以外は家にたこ焼き器がありません。でも、リサイクルショップには必ず電気たこ焼き器が２～３台並んでいるから、みんな一度は家でやってみたけれど、すぐに飽きたんだろうね。
和風出汁の効いたパンケーキ！ そば粉のパンケーキも聞いたことがあるような気がするから行けるのか？ 甘いと出汁と合わんな。
(2021年02月02日 07時21分23秒)
Re[1]:お好み焼き（今月２回目）(01/31)
慎之介64
さん
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