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2021年02月28日
カテゴリ： コケコッコー
今夜は昨日作ったいなりずしがあるのでおかずさえ考えればよかった。いなりずしと言えばおかずは麺類をイメージするが、昨日と同じでは面白くない。
と思いながらスーパーに寄ったら、鶏の手羽先が美味しそうだった。というわけで手羽に合うものを考えて厚揚げを買って来た。いなりずしの油揚げと厚揚げってどちらも豆腐素材だが、まあそんな日もあるだろう。油揚げと厚揚げでアゲアゲね。
ゆで卵を作って、隠し包丁を入れて塩コショウを打った手羽先と、厚揚げに在庫のタマネギで、料理白だし・しょう油・みりん・砂糖に鷹の爪で甘辛く煮込む。卵と手羽先で親子ね。
昨日でキャベツが終了したが、暖冬かつ飲食店の営業自粛でだろうが葉物野菜が安くて、今回はレタスを一玉買って来ので、レタスとオニスラのサラダ。
ここに汁椀も考えたというか用意したのだが、明るいうちから酒を飲んだ日曜日、そこまでは必要なかった。タイトルの親子とアゲアゲは説明したが、残ったかつはカツレツのかつではなく、副詞の且つね。って解説はいらん？
と思いながらスーパーに寄ったら、鶏の手羽先が美味しそうだった。というわけで手羽に合うものを考えて厚揚げを買って来た。いなりずしの油揚げと厚揚げってどちらも豆腐素材だが、まあそんな日もあるだろう。油揚げと厚揚げでアゲアゲね。
ゆで卵を作って、隠し包丁を入れて塩コショウを打った手羽先と、厚揚げに在庫のタマネギで、料理白だし・しょう油・みりん・砂糖に鷹の爪で甘辛く煮込む。卵と手羽先で親子ね。
昨日でキャベツが終了したが、暖冬かつ飲食店の営業自粛でだろうが葉物野菜が安くて、今回はレタスを一玉買って来ので、レタスとオニスラのサラダ。
ここに汁椀も考えたというか用意したのだが、明るいうちから酒を飲んだ日曜日、そこまでは必要なかった。タイトルの親子とアゲアゲは説明したが、残ったかつはカツレツのかつではなく、副詞の且つね。って解説はいらん？
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[コケコッコー] カテゴリの最新記事
Re:親子かつアゲアゲ(02/28)
ponpontonda
さん
野菜が安いから良いです（＾＾）
(2021年03月01日 14時47分44秒)
Re[1]:親子かつアゲアゲ(02/28)
慎之介64
さん
Re:親子かつアゲアゲ(02/28)
kuni さん
なんだか物騒なタイトルだなと勝手に読み進めてたら、ボクが変なところで区切って読んでたのか。
やっぱり最後の注意書きは必要だったね。（笑）
親子で「かつあげ」って、それはマズイやろ・・・と。
(kuni) (2021年03月02日 08時03分26秒)
やっぱり最後の注意書きは必要だったね。（笑）
親子で「かつあげ」って、それはマズイやろ・・・と。
(kuni) (2021年03月02日 08時03分26秒)
Re[1]:親子かつアゲアゲ(02/28)
慎之介64
さん
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