PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(118)普通の晩飯
(2150)ガッツリ米が食いたい日
(417)麺食いだろう？
(671)スペシャルな晩飯
(253)外飯
(125)音食同源
(35)お酒とあて
(393)朝飯・昼飯
(146)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(322)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(195)ぶぅぶぅ
(372)コケコッコー
(343)魚介が食いたい日
(362)貝好き
(57)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(23)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
真冬の様相の海へタ…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021年03月04日
カテゴリ： モォー
１８時過ぎに雨が降りだす予報だったので、雨が降りだすまで走れないかと考えていたが、１６時過ぎには雨が降りだした。明日は妹を迎えに行かなければならず走れないので、もう今週はあきらめた。
さて、昨日スーパーでタマネギを買おうとしたら、１玉で８８円で売られているのに４玉入り一袋は１２８円だった。１玉で売られているのは何らかのブランドタマネギなんだろうけれど、日々の料理に使うんだからブランドの必要はない。
じゃがいもは大きくても小さくても皮を剥けば１個を使い切るし、常温である程度日持ちするから一袋で買ってもいいが、タマネギやニンジンは出来れば１玉１本ずつ買いたいのだが、いくら俺が計算が苦手でも１２８÷４＝３２円＜８８円はわかる。
そういうわけで４玉入りのタマネギを買ってしまったので、しばらくはタマネギ責めになる。
今夜は厚揚げが１枚残っていた。そしてタマネギを消費したいことから、国産牛肉ときんぴらこんにゃくを買ってきて、これを炒めるのか煮込むのかかなり迷ったのだが、
しょう油・みりん・砂糖・鷹の爪で甘辛く煮込んだ。いつもは料理白だしメインでしょう油は少ししか使わないが、すき焼きなどを考えると牛肉の煮込みは色が濃い方が食欲をそそるだろうと、料理白だしはちょろっとでしょう油をメインで使った。
レタスともちろんオニスラの生野菜に、味噌汁もタマネギを具に使えばよかったのだが、それに気がついた時には包丁とまな板を洗ってしまっていたので、乾燥具を使う。
さて、昨日スーパーでタマネギを買おうとしたら、１玉で８８円で売られているのに４玉入り一袋は１２８円だった。１玉で売られているのは何らかのブランドタマネギなんだろうけれど、日々の料理に使うんだからブランドの必要はない。
じゃがいもは大きくても小さくても皮を剥けば１個を使い切るし、常温である程度日持ちするから一袋で買ってもいいが、タマネギやニンジンは出来れば１玉１本ずつ買いたいのだが、いくら俺が計算が苦手でも１２８÷４＝３２円＜８８円はわかる。
そういうわけで４玉入りのタマネギを買ってしまったので、しばらくはタマネギ責めになる。
今夜は厚揚げが１枚残っていた。そしてタマネギを消費したいことから、国産牛肉ときんぴらこんにゃくを買ってきて、これを炒めるのか煮込むのかかなり迷ったのだが、
しょう油・みりん・砂糖・鷹の爪で甘辛く煮込んだ。いつもは料理白だしメインでしょう油は少ししか使わないが、すき焼きなどを考えると牛肉の煮込みは色が濃い方が食欲をそそるだろうと、料理白だしはちょろっとでしょう油をメインで使った。
レタスともちろんオニスラの生野菜に、味噌汁もタマネギを具に使えばよかったのだが、それに気がついた時には包丁とまな板を洗ってしまっていたので、乾燥具を使う。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:タマネギ天国いや地獄(03/04)
じゃここうこ
さん
美味しそうじゃないですか！🤤ごはんがすすみますね。タマネギはいろいろ使えるので私も沢山あります。高いのと安いのと味は変わらないのなら安い方ですね。タマネギは淡路島が有名だけど、大阪の泉州のタマネギも有名なんですけどねぇ。😅タマネギはほとんど北海道産が流通していて、淡路島とか泉州のタマネギはこっち側にはほとんどきません。愛知県もよく見ますけどね。
(2021年03月05日 10時24分39秒)
Re:タマネギ天国いや地獄(03/04)
サカエ
さん
Re:タマネギ天国いや地獄(03/04)
ponpontonda
さん
Re[1]:タマネギ天国いや地獄(03/04)
慎之介64
さん
Re[1]:タマネギ天国いや地獄(03/04)
慎之介64
さん
Re[1]:タマネギ天国いや地獄(03/04)
慎之介64
さん
ponpontondaさんへ
カレーなんかのタマネギは飴色になるまで炒めてあって、原形がないですもんね。
一方、ハヤシライスは原形が残っているような気が。
(2021年03月06日 07時44分42秒)
カレーなんかのタマネギは飴色になるまで炒めてあって、原形がないですもんね。
一方、ハヤシライスは原形が残っているような気が。
(2021年03月06日 07時44分42秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
