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2021年06月30日
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昨日の酒のアテにラッキョウが出てきたのでピンときた方もいらっしゃるかもしれないが、昨日は晩飯については書かなかったが、ジャガイモがもう1個残っていたのでカレーを作った。

タマネギは薄く切って、飴色になるまで弱火で炒めて、牛肉とニンジンに香り付けのニンニクを加えてさらに炒めて、2皿分小分けパックのカレールーを使い、指定の400ccの水で煮込む。

2皿分のはずなので、昨日一杯食べて、今夜も一杯食べて終了のはずだが、一食のご飯の量が少ないのか、丸一杯分のカレールーが残ってしまった。


キャベツの千切りにプチトマトのサラダを添える。

本来ならば夏のキャンプについての打ち合わせが始まっている時期だが、まだ確定はしていないが今年も中止になりそうだ。子供は重症化しないからいいのだろうが、引率の方がね。

俺の人生でこ団体のキャンプは、小学校1年の時から28歳(ウソ)の今まで、高校受験の1年以外は全部参加だった。まさか2年も続けて中止になるとは・・・





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最終更新日  2021年06月30日 21時20分04秒
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Re:カレー(06/30)  
matsu-kuni  さん
割と最近カレーは作ったけど、これ見ちゃうとまた作りたくなるなぁ。(笑)
なにせ娘が出て行ったから、作りたい放題だし。
(kuni) (2021年06月30日 21時42分02秒)

Re:カレー(06/30)  
晴れ太935  さん
ジュニアの修学旅行も中止が濃厚。
USJ楽しみにしてたのに・・・。 (2021年06月30日 21時47分56秒)

Re:カレー(06/30)  
ponpontonda  さん
僕がカレー作るときは
野菜(タマネギも)はとことん炒めるか
煮たりして歯に食い当たりが無いほど
柔らかくするのが好きです(^^) (2021年07月01日 10時30分27秒)

Re:カレー(06/30)  
らっきょうが凄く大きいですね。福井はらっきょうが小粒なのでびっくりしました。福井の三年らっきょうは小粒ですが美味しいです。そちらのらっきょうも美味しそうですね。私はそっちに目がいきました😅 (2021年07月01日 11時22分26秒)

Re:カレー(06/30)  
サカエ  さん
あらら
キャンプちゅしですか。
美容業界も全国大会と世界大会が中止だよ。
学生選手権も全国大会中止になったよ。


(2021年07月01日 15時54分23秒)

Re[1]:カレー(06/30)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
夏になるとガツンとカレーを食いたくなるよね。
(2021年07月02日 07時14分51秒)

Re[1]:カレー(06/30)  
慎之介64  さん
晴れ太935さんへ
中学の修学旅行は一生に一度のものだからね。生まれた時代で運ってあるよね。
(2021年07月02日 07時16分30秒)

Re[1]:カレー(06/30)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
タマネギは飴色になるまで炒めろと言いますが、面倒くさい。
(2021年07月02日 07時17分22秒)

Re[1]:カレー(06/30)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
これで大粒に見えるってことは、相当な小粒なんでしょうね。一度見てみたい。
(2021年07月02日 07時18分14秒)

Re[1]:カレー(06/30)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
接客業だから、クラスターでも発生したらイメージダウンだろうからね。
(2021年07月02日 07時19分09秒)

Re:カレー(06/30)  
Nori1022  さん
僕も集団でするイベントの委員長してますけど、人集めるの悩みますね(T_T) (2021年07月04日 21時27分08秒)

Re[1]:カレー(06/30)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
責任者はつらいよね。中止にすることにも圧力があるだろうし。
(2021年07月05日 07時21分47秒)

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