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2021年12月30日
カテゴリ： 飯に関する諸々
俺のブログは、１２月３０日はほぼ餅つきなのだが、今年は暖かくて楽だった。
さて、今月の初めに伊豆大島マラソンに参加したが、伊豆大島と言えばまず最初に思い浮かぶ名物はくさやだろう。とはいえ俺は生まれて一度も食べたことはない。伊豆大島を訪れたことだし、くさやに挑戦したかったが減塩中だったために断念した。
しかし、せっかく伊豆大島を訪れたので、くさやをお土産として一ヶ所に発送し、一瓶と小さなパックをお土産に買って帰って来た。
このお土産のうちの一瓶を、しゃれ的に今日の餅つきに持っていく。
封を開けて匂いを嗅いだら、確かに発酵臭でやばかった。それでも食えば美味しいだろうと口に入れたら、まあ美味しい干物だったが、後から匂いが追いかけてきて、同時に口に入れた数名が慌ててビールを取りに冷蔵庫に走る。
臭いに慣れればいいのかもしれないが、素人には案外ハードルが高い食べ物だった。
ということを、俺がくさやを送った方に伝えたい。味覚や臭覚はそれぞれ違うから何とも言えないが、興味を持って挑戦してくれる、なるべく多くの人がいるときに開ける方がいいと思う。
さて、今月の初めに伊豆大島マラソンに参加したが、伊豆大島と言えばまず最初に思い浮かぶ名物はくさやだろう。とはいえ俺は生まれて一度も食べたことはない。伊豆大島を訪れたことだし、くさやに挑戦したかったが減塩中だったために断念した。
しかし、せっかく伊豆大島を訪れたので、くさやをお土産として一ヶ所に発送し、一瓶と小さなパックをお土産に買って帰って来た。
このお土産のうちの一瓶を、しゃれ的に今日の餅つきに持っていく。
封を開けて匂いを嗅いだら、確かに発酵臭でやばかった。それでも食えば美味しいだろうと口に入れたら、まあ美味しい干物だったが、後から匂いが追いかけてきて、同時に口に入れた数名が慌ててビールを取りに冷蔵庫に走る。
臭いに慣れればいいのかもしれないが、素人には案外ハードルが高い食べ物だった。
ということを、俺がくさやを送った方に伝えたい。味覚や臭覚はそれぞれ違うから何とも言えないが、興味を持って挑戦してくれる、なるべく多くの人がいるときに開ける方がいいと思う。
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Re:餅つきのちくさや(12/30)
matsu-kuni
さん
アドバイス、ありがとう。＾＾
正直、いつ開けようか迷いつつ今に至ってる。
娘には「自分がいる時に、絶対に開封しないで！」と厳命されているから、家族3人かと思っていたけどね。
これ聞いたら、もう少し温めておいて、釣りバカオヤジの宴の時が良さそうだね。(笑)
(kuni) (2021年12月30日 22時01分00秒)
正直、いつ開けようか迷いつつ今に至ってる。
娘には「自分がいる時に、絶対に開封しないで！」と厳命されているから、家族3人かと思っていたけどね。
これ聞いたら、もう少し温めておいて、釣りバカオヤジの宴の時が良さそうだね。(笑)
(kuni) (2021年12月30日 22時01分00秒)
Re[1]:餅つきのちくさや(12/30)
慎之介64
さん
matsu-kuniさんへ
あの量ならば、数人ではなく１０人以上のチャレンジャーがいる時がいいと思います。
なんの根拠もないけれど、御社は発酵食品に強い人が多い気がする。
(2021年12月31日 08時05分46秒)
あの量ならば、数人ではなく１０人以上のチャレンジャーがいる時がいいと思います。
なんの根拠もないけれど、御社は発酵食品に強い人が多い気がする。
(2021年12月31日 08時05分46秒)
Re:餅つきのちくさや(12/30)
じゃここうこ
さん
餅つきなんて子供の頃にやってましたが今はしないなぁ。つきたてのお餅は美味しいですよね。
まもなく雪が降りそうなので、今年は最後の訪問になります。１年間あっという間でしたが楽しませて頂きました。来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎え下さい。 (2021年12月31日 09時28分23秒)
まもなく雪が降りそうなので、今年は最後の訪問になります。１年間あっという間でしたが楽しませて頂きました。来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎え下さい。 (2021年12月31日 09時28分23秒)
Re:餅つきのちくさや(12/30)
ponpontonda
さん
Re[1]:餅つきのちくさや(12/30)
慎之介64
さん
Re[1]:餅つきのちくさや(12/30)
慎之介64
さん
ponpontondaさんへ
あけましておめでとうございます。
むかしは年末になるといたるところで餅つきをしていましたよね。
今どきは餅つき機の性能がいいし、籠城することもないから武士のたしなみでもないし。
(2022年01月01日 05時36分08秒)
あけましておめでとうございます。
むかしは年末になるといたるところで餅つきをしていましたよね。
今どきは餅つき機の性能がいいし、籠城することもないから武士のたしなみでもないし。
(2022年01月01日 05時36分08秒)
Re:餅つきのちくさや(12/30)
Nori1022
さん
餅つきとかやったことないので興味ある。できたて美味しいでしょうね。
(2022年01月03日 21時01分13秒)
Re[1]:餅つきのちくさや(12/30)
慎之介64
さん
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