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2022年04月10日
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カテゴリ: スペシャルな晩飯
今日は今シーズン初めてのタケノコ集会だった。今日のメインはタケノコ山の保全だが、すでに出ているものは掘ってあく抜きする。

一昨日鶏汁に使った鶏肉が半分残っているので、今夜はタケノコと鶏の天ぷらにしよう。タケノコは穂先と根元を揚げたが、さすがにこの時期は根元もまだ柔らかい。


ついでに、在庫のブナシメジとタマネギも揚げた。

長野マラソンまでいよいよ一週間になり、今日から塩分を規制せずに、マラソンを完走することを優先する。すでに今日の昼飯はタケノコ集会中だったので、俺の事情を押し通すわけにもいかず暴走しているし。


とはいえ、鶏肉にはコショウのみを打って揚げたし、天つゆも薄めではあるが。

昨日作ったマカロニエッグサラダの残りは、今夜もレタスを敷いて酒のアテになったが画像はない。(生野菜を食べていなと怒られないように書いておく。)





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最終更新日  2022年04月10日 20時05分04秒
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