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2022年04月28日
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カテゴリ: 魚介が食いたい日
昨日書いたように、今週はあと22km残っている。今日と土曜日の2回に分けて走るか、今日22kmを走ってしまうかしかないが、昨日16km走ってからの、2日続けて(どちらかが)21km以上を走るのは禁止だ。かと言って、月末最終日のしかもG.W中にまでノルマを残しておくのは気が滅入る。

ところで、今月は180kmで目標を設定していたが、今日走る前までで、すでに181.6km走っていた。今日18.4km走れば、週のノルマには3km足りないが、月間200Km(目標の111.1%)に達すから、もうそれでいいんじゃないか。

というわけで、結局18.5km走って来た。だったらあと3.5km頑張ればいいのにと思われるかもしれないが、今日ならば22kmのところ3.5kmもまけてもらえるかつ、土曜日にはもう走らなくてもいいと思えばこそ走れる。

さて、昨日書いたように21時半まで待機なので、走った後、酒を飲む前に先に晩飯を食う。

今夜は魚を食いたくて鮮魚コーナーに行ったが、塩鮭はロシア産だから買う気にならず、ブリの切り身の一枚売りがあったので買って来た。

小さじ一杯分の塩を小皿に取るが、実際にぶりに打ったのはその1/3ほど。いつも通り、ブリの切り身一枚を焼くのに魚焼きグリルを出すのは(正確には洗うのは)面倒なので、フライパンにクッキングシートを敷いて焼く。

厚揚げも半枚残っていたので、クッキングシートの隅っこで焼く。下にオニスラを敷いて、その上にブリの塩焼と厚揚げを乗せる。


減塩ポン酢よりも減塩しょう油の方が塩分がかなり少ないんだよね。そこで減塩しょう油にレモンエキスを入れて、掛けしょう油ではなく付けしょう油で使う。

塩分的には厚揚げの一部を具に味噌汁を作ってもよかったが、ちょうど味噌がなくなって、今日使うなら新しいパックを出さなければならないが、そのフイルムを剥がしてふたを開けるのが面倒くさかった。





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最終更新日  2022年04月28日 21時20分04秒
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