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November 22, 2022
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日は、今日の夕方から雨が降るという天気予報を見て、慌てて走ったのだが、実際は今日の夕方になっても雨など降らなかった。天気予報は外れたが、おかげで今日は腿に疲労を感じるたびに、「昨日頑張ったから、今日は走らなくていいんだ」と気持ちが楽だったし、１９時に一件だけ仕事の電話を掛け終えたら、もうすぐに酒を飲みだせた。
さて、昨日鍋ものを作るつもりで買って来た、木綿豆腐が一丁ある。先週半分使った、レトルトの麻辣麻婆豆腐の素も残っている。これは封を開けているので、早く使わなきゃということで、今夜も麻婆豆腐になる。
レトルトのパックに、一応ミンチ肉らしきものも入っていて、豆腐さえあれば作れると書いてあるが、実際はちょっと具がショボい。そこで、昨日の余りの豚のコマ切れをさらに細切れにして、タマネギ・ニンニクと共に炒めて、最後にこれもカットして余らせていた春菊も放り込み一緒に炒めて、
キャベツを角切りにして、これも一緒に炒めて麻婆豆腐の具にしようかと考えたが、ちょっとイメージが違ったので、角切りキャベツに減塩味ぽんを掛けて食おう。
さて、昨日鍋ものを作るつもりで買って来た、木綿豆腐が一丁ある。先週半分使った、レトルトの麻辣麻婆豆腐の素も残っている。これは封を開けているので、早く使わなきゃということで、今夜も麻婆豆腐になる。
レトルトのパックに、一応ミンチ肉らしきものも入っていて、豆腐さえあれば作れると書いてあるが、実際はちょっと具がショボい。そこで、昨日の余りの豚のコマ切れをさらに細切れにして、タマネギ・ニンニクと共に炒めて、最後にこれもカットして余らせていた春菊も放り込み一緒に炒めて、
キャベツを角切りにして、これも一緒に炒めて麻婆豆腐の具にしようかと考えたが、ちょっとイメージが違ったので、角切りキャベツに減塩味ぽんを掛けて食おう。
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