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2024年02月13日
カテゴリ： コケコッコー
昨日の記事で６本入りの手羽先を買って来て、そのうちの３本を塩焼きにしたと書いた。残りの３本は塩焼きと同時進行で、しょう油・みりんで煮込んでいた。
その前に、手羽先を煮込むならば卵も一緒に煮込みたいと、ゆで卵を２個作って、１個は今朝の朝飯になり、１個は手羽先とともに煮込まれる。ニンジンがダブつき気味なので一緒に煮込む。
これは昨夜から煮込んでいたが、今朝も火を入れて、今夜食べる前にもう一度温める。手羽先の裏面に切れ目を入れて、表面にも×印を入れていたのだが、煮込むとぐずぐずになってよくわからないね。
今日の昼飯を買いにスーパーに行ったら、ほうれん草が安かったので買って来て一茹でした。毎度変わり映えしないが、絞ってかつお節を振りポン酢を掛ける。角切りキャベツは一応切って盛ったけれど、今夜はそこまでは食えずに冷蔵庫に戻る。
その前に、手羽先を煮込むならば卵も一緒に煮込みたいと、ゆで卵を２個作って、１個は今朝の朝飯になり、１個は手羽先とともに煮込まれる。ニンジンがダブつき気味なので一緒に煮込む。
これは昨夜から煮込んでいたが、今朝も火を入れて、今夜食べる前にもう一度温める。手羽先の裏面に切れ目を入れて、表面にも×印を入れていたのだが、煮込むとぐずぐずになってよくわからないね。
今日の昼飯を買いにスーパーに行ったら、ほうれん草が安かったので買って来て一茹でした。毎度変わり映えしないが、絞ってかつお節を振りポン酢を掛ける。角切りキャベツは一応切って盛ったけれど、今夜はそこまでは食えずに冷蔵庫に戻る。
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Re:にてばたま(02/13)
kuni さん
もちろんボクたち常連クラスになるとタイトルから概ね献立の内容は見当が付くんだけど、今日は「たま」が迷って「たまねぎ」だと踏んできた・・・「たまご」だったか。
塩分、そして鉄分まで、しっかり考えられて作っている晩飯だということが見て取れるね。＾＾
いや塩分は見ただけでは分からんけど。（笑）
(kuni)
(2024年02月14日 08時01分57秒)
塩分、そして鉄分まで、しっかり考えられて作っている晩飯だということが見て取れるね。＾＾
いや塩分は見ただけでは分からんけど。（笑）
(kuni)
(2024年02月14日 08時01分57秒)
Re:にてばたま(02/13)
じゃここうこ
さん
Re[1]:にてばたま(02/13)
慎之介64
さん
Re[1]:にてばたま(02/13)
慎之介64
さん
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