運命のワカレミチ２（修行日記番外編）

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2005年08月01日

当時の彼女（今の嫁さん）と
俺のマンションに帰ったら、１件の
留守電が入っていたので、着替えを
しながら聞いてみると

ホテルの割烹の料理長からのもので

『まだ、ウチに来るかどうか
　　悩んでいるなら　一度、見学がてら
遊びにおいでよ！ 』

その時のそこの料理長は、３５歳くらいで
"唐沢寿明"似の童顔で面接も楽しかった。
その短い伝言で俺の心は一気に加速した。

俺は、直感で動くタイプだ。
着替えを終える時には、

割烹に行く決意をした！

しかし、「焼き鳥居酒屋」の方には
いつからお店に入るか？ってトコまで
話しが進んでいたので、少し考えたが
先に割烹の方へ、電話を入れて料理長に

『そちらでお世話になりたい』と伝えて

その電話を切ると同時に居酒屋の方にも

ついさっき、お客として会話をした
居酒屋の店長は電話では、なぜ断るのか？
という質問と共に、俺（凪なた）と
せっかく知り合えてこれからお店を
盛り上げていこうと期待していたから

やけに親身になって応答してくれた。

・・・・。

それが、逆にムカついた。

マンションに帰って来てスグに
シャワーを浴びていた当時の嫁は
ほんの数分の間に、そんな決断を俺が
しているとは、知らずに
呑気にアイスクリームに手をのばしながら
電話中の俺を見ていた。
俺は視線をそらして受話器の向こうの
居酒屋店長にこう尋ねた。

『さっきお店に行ってレジで
　　店長さんと少し会話したのですが
　　　　　　　　　お気づきでしたか？』

店長 『えっ！？』

店長 『・・・・・・・・』

無言になった店長に違う
お店で決まった事を伝えて
丁寧に挨拶をして電話を切った。

俺は、今でも時々　この夜の判断を
思い出す事がある。

ナイス！俺！
って想いながら・・・。

修行日記番外（携帯電話屋編）　『完』

　次回からやっと俺の日本料理修行が
　　始まります。　今の俺の原点のお店です。

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