ワンコインで探す癒しの1杯

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2008.09.24

天婦羅

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51285)

カテゴリ：おいしいもの

地元の伏見甘長唐辛子がおいしそうだったので

夕飯は天婦羅に決定♪

他にもさつまいも・しいたけ・レンコン

エビ・イカ・ゴボウのかき揚げ

卓上ＩＨヒーターを引っ張り出し

テーブルで揚げました（←ダンナが）

これはとっても楽ちんで良いのですが

数点問題もあります

その１『テーブルがはねた油でベタベタになる』

貼り付けることで解決しました

その２『子供もやりたがる』

仕方ないので竹串に材料を刺してやって

親が見張りながらやらせてあげました

そしてもうひとつの大きな問題が

『ついつい食べ過ぎる』

揚げたっててどうしてあんなにおいしいんだろう。。。

自分で揚げるのが大嫌いなので

普段揚げ物をあまり作らない反動なのだろうか。。。

そして確実に腹にキマス…

翌日は油にヤラレテお腹が

骨付き鳥の鍋

いまいちだった泡盛を使ってじっくり煮込んでます

現在いいにおいが家に充満中

伏見甘長唐辛子↓