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2021.01.06
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97593)
カテゴリ： 料理
こんにちは、おっさんです。
「この冬最強の寒波」何回来んねん！
毎週来とるやないか！インフレした少年誌の
格闘マンガか！（挨拶）
↓ここから本題です。
おかわかめ を栽培、販売している のですが
「どうやって食べたらいいのか分からない」
という声がありました。
そういえばレシピとか載っけずに、味噌汁に
書いてなかったですね(^_^;)
せっかくなので、簡単で美味しい食べ方を
ご紹介します！
【おかわかめ のシラス和え】
・おかわかめ 100グラム（一袋）
・シラス 100グラムくらい
・かつお節 1／2袋
・梅干し 1個
・しょうゆ 小さじ1
1.おかわかめ を茹でます。
僕が産直市で販売しているものはひと袋100
おかわかめ がしんなりして、お湯に色が出
てきたらOKです。
2.水気を切って、適当に刻みます。
ついでに梅干しも種を取ってから包丁で叩き
梅肉にしておきます。
完成です！
いい感じのお皿に盛り付けます。
梅のさっぱりした味付けと、おかわかめ の
コリコリした食感がいい感じです。
シラスがない時はシーチキンでも代用でき
ます（油は切ってくださいね）。
興味のある方はお試しください！
それでは、また。
「この冬最強の寒波」何回来んねん！
毎週来とるやないか！インフレした少年誌の
格闘マンガか！（挨拶）
↓ここから本題です。
おかわかめ を栽培、販売している のですが
「どうやって食べたらいいのか分からない」
という声がありました。
そういえばレシピとか載っけずに、味噌汁に
書いてなかったですね(^_^;)
せっかくなので、簡単で美味しい食べ方を
ご紹介します！
【おかわかめ のシラス和え】
・おかわかめ 100グラム（一袋）
・シラス 100グラムくらい
・かつお節 1／2袋
・梅干し 1個
・しょうゆ 小さじ1
1.おかわかめ を茹でます。
僕が産直市で販売しているものはひと袋100
おかわかめ がしんなりして、お湯に色が出
てきたらOKです。
2.水気を切って、適当に刻みます。
ついでに梅干しも種を取ってから包丁で叩き
梅肉にしておきます。
完成です！
いい感じのお皿に盛り付けます。
梅のさっぱりした味付けと、おかわかめ の
コリコリした食感がいい感じです。
シラスがない時はシーチキンでも代用でき
ます（油は切ってくださいね）。
興味のある方はお試しください！
それでは、また。
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