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2009.05.13
カテゴリ： 自家製酵母のパン
先月のことですけども、長いつきあいになるブログ友達の ベティちゃん
旦那様のご実家のお庭で実っているレモンと八朔をた～くさん送って頂きました！
レモンも八朔も大好きなので、大喜びの私♪
どちらも酵母を起こしまして、いっぱいパンを焼きました。
レモンの酵母は、酸っぱくなり過ぎないように、お砂糖をたっぷり加えて甘いサイダーみたいに
してみました。
ふたを開けるたびに、シュワシュワとレモンサイダーとお酒が混じったような香り。
そのまま水で薄めて飲んでも美味しかったです。
美味しかったのは、シンプルなクッペ。
あと、レモンジャムも作りました！
めちゃめちゃ沢山の三温糖を加えたので、茶色いジャムになってしまった・・
甘酸っぱいです！！当たり前ですが＾＾
途中、ちょっと焦がしかけてしまったので成功とは言えないんですけどね^^;;;
ヨーグルトにかけるとオイシ～です♪
ベティちゃん、ありがとう～♪
旦那様のご実家のお庭で実っているレモンと八朔をた～くさん送って頂きました！
レモンも八朔も大好きなので、大喜びの私♪
どちらも酵母を起こしまして、いっぱいパンを焼きました。
レモンの酵母は、酸っぱくなり過ぎないように、お砂糖をたっぷり加えて甘いサイダーみたいに
してみました。
ふたを開けるたびに、シュワシュワとレモンサイダーとお酒が混じったような香り。
そのまま水で薄めて飲んでも美味しかったです。
美味しかったのは、シンプルなクッペ。
あと、レモンジャムも作りました！
めちゃめちゃ沢山の三温糖を加えたので、茶色いジャムになってしまった・・
甘酸っぱいです！！当たり前ですが＾＾
途中、ちょっと焦がしかけてしまったので成功とは言えないんですけどね^^;;;
ヨーグルトにかけるとオイシ～です♪
ベティちゃん、ありがとう～♪
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