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自家製酵母と白神こだま酵母と国産小麦を使ったぱん日記です。 子育てメモやエコ、ベジタリアン生活もたくさん紹介していきたいです。
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2008.01.04
カテゴリ： スイーツ
今日はスイーツの初焼きＤａｙ
昨日、ケーキが食べたいねぇ～って話をしていて頭はケーキモードだったんです
。定番じゃない初焼きパンに続きスイーツもいつもとちょっと違った 『バナナのベジチョコレートケーキ』
久しぶりに 菜菜スイーツ からチョイスです
実験屋の血が騒ぎます
緩めの生地で寒天が入るのでケーキとムースの中間みたいな感じで焼いたあと冷やし固めるんだけど待てずに室温で冷やしていただきました
クリスマス会 でもテーブルに上った クリスマス・フルーツケーキ の ドライフルーツ が残っていたのでたっぷり入れました。
バナナとの相性は
意外とケンカせずに甘さ控えめ＆ブランデーがきいた大人味に仕上がりましたよ
何の飲み物があうかなぁって考えながら食べてたら飲み物を準備する前に子どもたちと完食
今日も初焼きスイーツに大満足です
クリスマスフルーツケーキ です
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