自家製酵母ぱん＆こだまちゃんのLOHASなベジLife♪　　　

今年初　やっちゃいましたぁ～
チョコパンが食べたい長男 と 抹茶パンが食べたい長女 のリクエストにこたえた ミニパウンド型のツイストバン です。
全粒粉入りのプレーン生地に砕いたオーガニックチョコと成型時に抹茶をたっぷりまぶしてツイストしました。
ここまではかなりいい感じ
今日は コールドスタート させようと思いオーブンに入れて焼成スタート
なかなか ピー という焼き上がりのブザーが鳴らずに見に行ってみると余熱状態
え゛～って目がテンです。
何分焼いたかもわからずしっかりこげちゃってます。
傷口を広げるように長男がすかさず 「これって冷蔵庫に入れたらにおいがとれるんでしょ」 って。
いえいえ、ちゃんと食べますよ～
炭じゃないんだから
やっぱり焦げっぽかったけど、良く言えば カリカリ でおやつっぽい感じでした。

といっても、これを人にあげるのは失礼・・・
５本も焼いちゃったので残りは ティラミス にしました。
ここの レシピ の生地の部分をパンに置き換えです。
大きいボールいっぱい、かなりの量ができましたがあっという間に完食です。
これはかなり本格的な味のレシピですがアレンジしても
無駄なく美味しくいただけで感謝感謝です。
３連休で特にどこも出かけませんでしたがお腹が満たされた休日となりました