自家製酵母ぱん＆こだまちゃんのLOHASなベジLife♪　　　

こんにちは。

すっかり秋らしくなり、先日は「体調管理にお気をつけ～」って書いておきながら私が何だか不調･･･
体の冷えと３７度台の微熱が。

食欲もないので、そういう時は食べないほうがいいんだけど
家族用に
『ベジハムカツカレー』


大豆ハム（ベジハム）のカツと五葷（ごくん）不使用のベジタリアンカレーです。

もちろん今日も超スピードカレー！

カレールーの具は、しっかりあめ色に炒めた玉ねぎのみですがシンプルでＧｏｏｄ♪
ジューシーな揚げたてハムカツとの相性もばっちりです。
ご飯は粗挽きコーンミール入り玄米ご飯。
こちらもくせがなくカレーとの相性◎

美味しくいただきました。

そうそう、聞きなれない方も多いと思いますが五葷（ごくん)は
ねぎ、にんにく、にら、らっきょうなどをいいます。
これらの野菜は臭いや成分がきつく、陰性の気が強いのが特徴で、
体内に入れば五臓に負担をかけてしまうだけでなく、精神にも影響があるといわれています。
詳しくは検索してみてくださいね。
ちなみに我が家はヴィーガンベジですが、ごくんは摂取しています♪