関東地方は
残暑まっただ中。
たまった洗濯物やら、お子様の残った宿題のお手伝いやらと、
忙しい思いをされた日曜を過ごされた一般庶民の皆様！
お疲れ様でございます。



しかし
朝晩は最早“秋”の気配。
食欲全開の季節がやって参ります。
（本当は春・夏・秋・冬いつも全開！）



まもなくメタボ検診
「食べ過ぎないでほし～の！」

“食欲の秋”ならぬ“ほしのあき”状態でございます。。。



ダジャレを言っているのはダレジャ～！！





キムタクのようにスリムで格好良くありたいもの。
お腹が減っても・・・
美味しいものが目の前にあったも・・・
我慢！我慢！！


できるか～～～～っ！


脳が爆発！ バ―――ン でございます。



キムタクがバーン？
これって



タマホーム　木村拓哉



お～っ！
これはギター小僧あこがれの“ディープパープル”のバーンでは？？？



Deep Purple Burn bur~~~n 1975
カッコいい～！

リッチー・ブラックモアーのギターの 早弾き 、最高ぅーーー!
ギター小僧垂涎の テクニック でございますねぇ。



アタシも
なんとかあやかりたいもの。
だって、ボンビーの真逆、あこがれの“リッチー”ですもの。


アタシだって
「テクニック」 には自信ないけど・・・

「早さ」 だけではリッチーに負けてないのよ～！

早いが最高は「ギター」や「％＆＄＃」だけじゃないのよ～
料理も早くできなきゃね

焼きなすのコチュジャン風味

甘辛い韓国風の焼きなす。胡麻の風味が食欲をそそります。

＜2人前＞
なす 2本
サラダ油 大さじ4
○ごま油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○酢 小さじ1
○いりごま 大さじ1
○コチュジャン 小さじ2
○中華だし 小さじ2
○醤油 大さじ2
○にんにく・ショウガ すり下ろしを少々
白髪ネギ 少々
○を合わせておく。なすは縦に1/2に切り、表面に筋目を入れる。


フライパンに油を入れ切り口を下にし蓋をし蒸し焼きにする。焼き目が付いたらタレをかけ回し煮絡める。


皿に盛りつけ白髪ネギを散らし出来上がり。