気がつけば
早、9月！
まさに 「光陰、矢の如し」



「銀行員、矢の催促」
（返済は計画的に）



そして
夏休み最後の日に関東直撃かと心配された台風11号でしたが、上陸には至らず、房総半島をかすめて進んだ後、本日は台風一過の一日でございました。
毎年思うのでございますが、台風の1号2号・・・というお名前は実に味気ないですねぇ。
いっそ、日本でも台風もハリケーンのように「人の名前」で呼んだ方が楽しいのではなかろうか？と存じます。



ハリケーンは
男女交互の名前をつけているようなので、日本でも「一郎」「花子」「太郎」「アッコ」・・・などは、いかがなものでしょうか？



お～っと
「アッコ」では男か女か分からないって苦情が出そうでございます。
♪笑ってゆるして～



和田アキ子


まして

「えー、気象情報の時間です。
20日に発生した台風“雅子”は東北地方で熱帯低気圧に変わりました。
なお“雅子”の進路に当たった地域には、大きな被害の爪痕を残した模様です・・・」

あぁ！「爪痕って・・・」
爪で引っかかれちゃったの～？

とっても“＃＄％＆％”でリアルね～。



ところで
夏も終わり、「トロピカル（死語？）」に南の島でヴァケーションを楽しまれたセレブの皆様も、もう日本にお帰りかと存じます。
羨ましゅうございます。
私など、毎日額に汗をし、仕事に邁進しておりました。
（どこまで額か？どこから頭か？が最近不明にになっておりますが・・・）



なぜ
こんなに働いているのに給料が下がるのか？？？？
時代とはいえ 「とろ～ピカ～ル」 な生活でございす。



そんな私も
気分だけでもトロピカルハワイアンハンバーグでトロピカルなヴァケーション気分満喫でございます。

ソテーしたパイナップルと自家製タルタルを添えたハンバーグ。照り焼きソースとベストマッチ

ハワイアンハンバーグ


＜2人前＞
挽肉 250g
玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
バター（マーガリン） 20ｇ
麩 1/2カップ（すり下ろし）
卵 1個
コンソメ 小さじ1
塩胡椒 少々
ナツメグ 小さじ1

パイナップル（缶詰） 2切れ

○ゆで卵 1個
○玉ねぎ 1/2（みじん切り）
○キュウリ 1/4（みじん切り）
○マヨネーズ 大さじ2
○塩胡椒 適量

水 200ｃｃ
※醤油 大さじ4
※みりん 大さじ2
※ウスターソース 大さじ1
※砂糖 大さじ2
マヨネーズ 適量

1

みじん切りのゆで卵、キュウリみじん切りの玉ねぎをボールに入れて、塩、コショウを振り、マヨネーズを入れて和える。
玉ねぎを刻んでバターを入れプラスチックのボウルに入れ電子レンジで加熱する。
あら熱が取れたら麩、挽肉を入れ、卵・塩胡椒・ナツメグを入れ良くこねる。

2

丸め空気を抜き形を整え、強火のフライパンで両面焼き目をつけ、返した後に水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
水分が半分以下になったら※を合わせ入れ煮詰める。
一回皿に取りフライパンを軽く洗い少量のバターでパイナップルをソテーする。

3

ハンバーグにパイナップルを盛りタルタルソースをかけ回し、野菜などを添え出来上がり。