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[おつまみ] カテゴリの記事
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柿とモッツアレラのカプレーゼ
今日の夜ごはんというかおつまみは、「柿とモッツァレラのカプレーゼ」にしてみました。塩コショウとオリーブオイルだけ。 アクスタＧＥＴだぜ～ 白ワインとか合わせれば良いんでしょうが、そんなの家にないので日本酒で「晩酌タイム」です 柿が甘くて、モッツアレラとも合っていて美味しい～ バクバクと完食してしまいました。でも、日本酒には合わなかったかも(^^;)あとは、冷凍しておいた山菜ごはんと、冷凍シューマイをチンしただけのショボイ夜ごはんなのでした。ほなっ
2024.10.24
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最近のおつまみ
最近作って食べていたおつまみ ビ～ズさんに教えて頂いた2種類です。山芋のチーズ焼き 山芋がサクサクしてチーズとの相性も良く美味しい～ 焼くだけで簡単やし、パパっと作れるのが嬉しいです。これは日本酒よりもビールかも 塩豆腐 味噌汁に入れる予定の豆腐を半分だけ、塩麹で作ってみました。オリーブオイルと黒胡椒をかけて♪良い感じに水分が抜けて美味しいです。私は冷奴が苦手なのであまり食べないんですが、塩豆腐にすると美味しく頂けたのでかなり嬉しい 美味しいし、ヘルシー。トマトと重ねてカプレーゼ風にもしてみたいな(*^^)vそして昨日のおつまみは、スティック胡瓜を金山寺味噌で（急に地味）笑 キュウリ1本完食しました 最近、たらこマヨとかサムジャンマヨで、キュウリをポリポリ食べることにハマってます♪ほな
2024.04.06
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