December 26, 2012
テーマ： ●食べた物の画像♪(89777)
カテゴリ： 生活全般
食べたものの画像です
まずは、ゆで卵入りのハンバーグ・・・肉団子？
挽き肉があったのでハンバーグにしようと思ったのですが、ちょうど
昼にサンドイッチを作ったときにまとめて茹でた卵も残っていました。
そこでゆで卵もハンバーグのたねで包むことに。
挽き肉には、刻んで炒めたタマネギの他にも、３ミリ角に刻んで軽く
茹でたゴボウも入れてあります。
なので食感はポリポリになってます。
ソースは、お好みソース＋ケチャップを料理酒で煮込んであります。
我ながら思いのですが、もうちょっとお洒落に盛り付けできたら・・・反省。
さて、スイーツ編。
バームクーヘンなんて、そう味に差はないかと思っていたのですが、
大間違いでした。
これ、めちゃ美味しい
砂糖のコーティング。
薄～くカリッとした食感と、くどくない甘さが、とっても美味です
まずは、薄味のぜんざい。
ただこれは、２種類の甘さがぶつかって互いの味が消えてしまうので、
私としてはお薦めできないです。
クリームを泡立て器でやると後片付けが面倒なのでペットボトルで。
汚れないのはいいけど、空気が含まれにくくてなかなか泡立ちません。
シェイクする腕が疲れたので、途中でやめました。
生クリームをバームクーヘンに合わせるというより、ぜんざいと合わせて食べる
ことになりました。
まずは、ゆで卵入りのハンバーグ・・・肉団子？
挽き肉があったのでハンバーグにしようと思ったのですが、ちょうど
昼にサンドイッチを作ったときにまとめて茹でた卵も残っていました。
そこでゆで卵もハンバーグのたねで包むことに。
挽き肉には、刻んで炒めたタマネギの他にも、３ミリ角に刻んで軽く
茹でたゴボウも入れてあります。
なので食感はポリポリになってます。
ソースは、お好みソース＋ケチャップを料理酒で煮込んであります。
我ながら思いのですが、もうちょっとお洒落に盛り付けできたら・・・反省。
さて、スイーツ編。
バームクーヘンなんて、そう味に差はないかと思っていたのですが、
大間違いでした。
これ、めちゃ美味しい
砂糖のコーティング。
薄～くカリッとした食感と、くどくない甘さが、とっても美味です
まずは、薄味のぜんざい。
ただこれは、２種類の甘さがぶつかって互いの味が消えてしまうので、
私としてはお薦めできないです。
クリームを泡立て器でやると後片付けが面倒なのでペットボトルで。
汚れないのはいいけど、空気が含まれにくくてなかなか泡立ちません。
シェイクする腕が疲れたので、途中でやめました。
生クリームをバームクーヘンに合わせるというより、ぜんざいと合わせて食べる
ことになりました。
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Last updated
December 27, 2012 09:49:35 AM
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