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目覚めてみる
たまに思い出して気にはなっていたけど、前回のアクセスがいつだったか覚えが無い。知らないうちに掲示板は撤去されてるし。 こんな廃ページでもアクセスがあるようなので、もし知っている人が見てくれているならと思って２年半振りくらいの日記を書いてみる。■近況・音楽：もう歳だね。新しいものを聴いていこうという気持ちがまったくなくなっちゃってる。BGMにスタデジのジャズやボッサを流すばかり。一時期歌ものが全然聴けなかったりしたけど最近は「カーネーション」をむやみに聴いている。おっさんロックが切なくてよい。・料理：こちらも最近はほとんどやってないなぁ。相方の料理の腕が上がってきるので任せてる。自分で作るのはそうめんの麺つゆくらい。これは今日も朝から作った。あと休日はコーヒーを必ず入れてる。焙煎したてのコーヒー豆が手に入るようになってからすごく満足の行くドリップができるようになってる。・育児：太郎に大量にあるレゴを有効活用するように作らせている。５歳だが８歳用のものをほぼ自分で組めるようになっている。あとは二人で散歩し近所の神社巡り。近所に各種神社が８つもあり、信仰ではなく散歩の目的地として良いのである。子供的には鹿やら狐やら牛やらもいるし。太郎もすっかり素戔鳴やら天照やらの名前を覚えている。・Mac：昨年10月に８年半使ったiMacが逝った。ハードディスクより先に電源が逝った。一応アップルに修理ができるか訊いてみたが、もうダメだった。いろいろ調べてみると同型の中古が1000円くらいで出ているからそこへHDだけ移植するのが一番早いらしい。 とはいえいOS9のiMacはもう古くて遅いので買い替えた。今度はノートにしようと思っていたからMacBook。ちょうどアルミMacBookが出たところで旧型のトップモデルのブラックが大幅割引になっていたので価格重視で旧型にした。AirMacもつけて家中どこでもネットができる様にした。いままで無駄に光回線だったのだがネットが早い早い。 iMacは言うに及ばず、職場のPC(XP)とくらべ起動も終了もスリープも復帰も驚くほど早い。買って２ヶ月経つけど未だにOS Xもデフォソフトもいまいちよくわからない。普通にネットなんかに使うだけには何の不自由も無いけど。一つ、逝ったiMacにはフォトショップやイラストレイター、ページメーカーなどなど当時のソフトがたっぷり入っており全く使えなくなり、年賀状作りに苦労した。・その他：ボードゲーム(ドイツゲーム)がたくさん増えてる。相方とやるのも普通に楽しいが、太郎が早くできるようにならないかと待っている。 あと住処が変わった。人並みの事ができて感謝して暮らしている。 と、思うままに書いてみたけどジャンルって音楽のままでいいのか？ 本当は壁紙やタイトルも変えたいけど、ソフトが何にもないねぇ。
2009年01月24日
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今日の料理：タイ風そうめん
最初に感想。これがビックリ思わぬうまさ。タイフレーバーとそうめんの相性の良さは夏になると必ずひとつ２つは目にするけどこれほどまでとは。材料：そうめん、茄子、生姜調味料：鶏ガラだし(今回はペースト)、ナンプラー、砂糖、レモン汁、レモングラス、コブみかんの葉作り方1)適量のお湯を沸かしその中にレモングラス(だし袋に入れて)とコブみかんの葉を投入。2)一旦火を止めしばらく置きレモングラスの色が出たら取り出して、鶏ガラだしを少し多めに入れる。 そして切った茄子を入れて軟らかくなるまで煮る。3)仕上げにナンプラーと砂糖で味を整え火を止める。仕上げにレモン汁とすり下ろし生姜を適量。4)つゆを水を入れたボールで冷やし、その間にそうめんを普通に茹でて完成。 あとから薬味でゆず胡椒を入れたけど、これがまた相性バッチリ。いやぁナンプラーとか揃えていながらいままでこれをしてなかったのはすごく損した気分。まだまだ暑い日が続きそうなのでひとつそうめんつゆのレパートリーが増えてうれしい。
2006年08月12日
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今日の買物：ブリオBRIOビルダーシステム
太郎用でございます。まだ親の押しつけでも大丈夫なようなので本人の反応も見つつ色々検討した結果これになりました。↓ブリオジャパン ビルダーシステムページhttp://www.brio.net/m4n?oid=3247&_locale=12この中の34533,34552。 穴の空いた積木や板を組み合わせて色々なものを組み立てるおもちゃ。３歳からとなってるけど年齢的にまだちょっと早かったみたい。レゴのようにデタラメにやっても形が出来上がるものと違ってちゃんとこうやって作ろうと思わないと少しも出来ない。接続部品を入れたり出したりするのに力がいるし。所詮この時期のおもちゃは親の押しつけでしかないし、半分先行投資だと思っているのでその内遊ぶ日が来るでしょう。 どうしても自分が欲しかったようなものを買っちゃうんだよね。自分の子供が同じ様な興味を持つとは限らないのにね。まぁそれはそれで仕方がない。その分自分が遊んでおきましょう。
2006年08月06日
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股関節痛
今週左の股関節が微妙に痛い。何か無理をしたかなぁと理由を考えてみても思い浮かばない。月、火、水と過ごして今日やっと分った。原因は「クラッチ」。そう通勤用セカンドカー君はミッション車だった。オートマとミッションではこんなところにも差が出て来るのかと。とはいぇ久しぶりのミッション車乗ってみると、あぁ車の運転ってこんなに楽しかったっけ、という感じで結構喜んで運転してる。ホットハッチに目覚めてしまいそうな自分がいる。危ない！
2006年07月27日
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今日の料理：豚バラと野菜のおろしぽん酢炒め
久しぶりに料理をする人にはそれなりに、しない人にはサッパリ分らない、てきとう料理日記。料理の頻度も減ってたんだけど。 本日はサッパリと野菜を食べようとおろしぽん酢で炒めてみました。材料と調味料はお好みで適量で。材 料：豚バラ、キャベツ、ピーマン、しめじ、大根調味料：醤油、酢、レモン汁、ぽん酢、ダシ醤油、唐辛子、ニンニク調 理1)大根以外を材料を適当に切る。2)大根をおろして、一煮立ちさせた酢と醤油の中へ入れる。 火が通ったら、ぽん酢、レモン汁、ダシ醤油で味を調える。野菜にかけるから濃いめに。3)油を布いてニンニクを軽く炒め香りが出たら、唐辛子を入れチリチリしたら強火にして、唐辛子が焦げる前に肉を投入。4)肉に火が通ったら野菜を投入。5)野菜がしんなりしたらタレをかけて全体に馴染んだら出来上がり。 サッパリ美味しかったですよ。結構すっぱめにしたんだけど全然大丈夫だった。大根汁をどうしようかってのが課題といえば課題。今日は全部入れたら、かなり水分が多い野菜炒めになってしまった。それはそれでいいんだけど。
2006年07月23日
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土用の丑イヴ
っていうことで、１日前にウナギを食べてきました。まぁ土用の内に食べればいいものですから。この辺りは浜松＆一色という有名ウナギ産地に挟まれてる事もあって、まずまず安くてしっかり美味しい。料理方は関西風らしい。表面がこんがりと焼いてある。サクッとした歯触りのあと中からふわふわの身があらわれそれと同時に風味豊かな油が口の中に広がる。たまらんですね。去年近所にあるお店が美味しいことが分ったから今日はそこ。もう一軒老舗の美味しいところがあるんだけど、ちょっと離れてるからまた今度。今年はウナギの値段がさらに上がってるらしいけど、今日のお店は値上がりしてなかったみたい。変わらず美味しかった。太郎もこどもうな丼をぺろりと平らげた。暑い内にまた行こう。参考資料http://www.suruga-unagi.co.jp/
2006年07月22日
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単純疱疹
出来た。いつもとちょっと違う唇の縁じゃなくて唇そのものも出来た。それもちょっと帯状に。うっとうしい。唇に出来るとものが食べにくいし、付くと痛いし、さらに悪くなるから困る。今回抵抗力が落ちた原因が分らないんだけど、ヘルペスくんは正直だから指示に従いましょう。土日の暑さか？とりあえず、薬を塗って、ビタミンＣを継続投与して、おまけに人参ジュースも数杯飲んでおいた。早く引っ込むように。
2006年07月17日
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ニンテンドーDS
季節ものの支給があったので、10年以上ぶりでゲーム機を買った。 目的は話題のあれ。松嶋菜々子のあれ。あのCMは上手いよね。さすが女優。比べちゃ悪いがシンガーソングライターとは訴える力が違う。それた。といってもスーパーマリオではなく、世のオッサン達の例に漏れず回転の悪くなった脳を鍛えようってあれ。 去年、クレペリン対策でミニミニ計算機みたいな小さい100問計算トレーニングを買ってそこそこやっていた。でも小さすぎてとてもやりにくい。それでもっとやりやすいのが欲しいと思ってた。そうしたら松嶋菜々子が誘うし、ソフトが100万本も売れて機が熟したのでDSに手を出してみた。ミニミニ100問計算でも最初よりかなり早くなって自分でも暗算がすこし楽になったなと思う事が多くなったので、最新のゲーム機のものなら計算以外もあるしより効果が高いだろうと期待しての購入。 なんで脳力トレーニングかというと、やはり自分の頭の回転が鈍いと思うことが多いから。以前の職場は漫然とやっていても自分の頭が弱いなぁと感じることはなかったが、さすがに今は色々な場面でもっとちゃんとしないとダメだ！と思うことが多い。頭がいい人、しっかり使えている人が多いのである。仕事のデキルできないは単に回転の問題だけじゃないけど、回転の速さは脳の基礎体力かなと。少しでも楽に(手を抜こうということではなくより効率的にという意味)イイ仕事をするためにはやはり、常にちゃんと頭が回ってないとダメなのである。体力づくり同様も脳力もコツコツ努力をするしかないようなので、それがゲームで楽しく出来るのならというわけ。継続は力なりと。
2006年07月16日
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セカンドカー
かつての常連さんがPC復活したようなので日記も復活してみる。文章を書く練習も必要みたいだし。 昨日セカンドカーが来た。8年落ちの小型車。女性のワンオーナーということで内装はキレイ。塗装はヤれてるけど全体的にはいい調子。通勤下駄車としては十分活躍してくれそう。マニュアルだから渋滞時に微妙に不安はあるもののセッティングの悪いガックンATよりはかえっていいのかも。コンポも自分の必需品MDになんと6連装CDチェンジャーまで付いてる。MDLPは非対応だけど贅沢は言いません。ともあれこれからよろしく。
2006年07月15日
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今日のクリスマス：紫フルーツポンチ
今年も我が家はしゃぶしゃぶとフルーツポンチのクリスマスです(一昨年、去年の日記参照)。 んが、今年のフルーツポンチ何と紫色。紫といってもパープルではなく、ナスの漬物の汁のような紫、いわば茄子色。なんでそうなったかというと、相方の選んできた100％ジュースが原因。トロピカーナの冬季限定ソフトブレンドっていうブドウ、モモ、リンゴのミックスジュースだったんだけど、このジュースが茄子色。しばらく漬けて置いらフルーツも杏仁豆腐もナタデココもきれいな茄子色に染まってました。味は美味しかったけど見た目的には非常に微妙な感じでした。やっぱりオレンジ系ベースのジュースがよろしいようで。 最後に今年後半色々あったけど、仕事の心配もせず、五体満足で今までと同じようにクリスマス気分を味わえる事をとても幸せに思いました。
2005年12月24日
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OJT・ハード・リハビリテーション
OJT=オンザジョブトレーニング＝実地訓練キッツ～ぃリハビリ。2ヶ月もフリータイムを過ごしていただけでも社会復帰に時間がかかりそうなのに、手追いの状態で職場復帰は本当に厳しい。毎日ヘロヘロだ。周りからも値踏み踏み踏み状態だろうから頑張らないとね。
2005年12月14日
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びっくり！ボ、ボ、ボ
昼休みにいきなり明細を渡されてビックリした。12月１日入社、事故にて欠勤７日、出勤４日しかしてない自分に半期に一度のボボボが出ましたよ。額は当然少ないけど子供のクリスマスプレゼントとケーキを買うには十分な金額。いやぁ～素晴らしい。移れて良かったなぁとしみじみ。 それと社食が結構美味しい。値段も240円だし。人数が多いと安くても大量生産で味も質も良くなるのかな。メニュー数は少ないけど日替わりだから気にしない。こういうところでもまともな所はすべてまともなんだなと感じる。
2005年12月13日
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二度目の初出勤
二度目の初出勤しました。現場は無理だから本来の配属部署に入れてもらった。いろいろ情報を組み合わせると、結構な物を求められていることが分りました。いやいや、なかなか気合いが要りそうです。まぁ経験のあることがほとんどだからハッタリ半分で頑張っていきましょう。ところで、車に霜がびっしりで朝急いでたのにビックリした。
2005年12月12日
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今日の料理：温中華 野菜炒め乗せ
他の人には何もたのしくない、個人日記が続いていたので気分を変えて久しぶりにバリバリの適当料理です。○今日の料理：温中華 野菜炒め乗せ 毎年書いてる気がするけど夏に買だめして余ったインスタント冷し中華(ノンフライ)を使ったアレンジ物。麺もスープも温かい冷し中華ならぬ温中華を作ってみました。そこへ冷し中華の具の代わりに野菜炒めを乗せるというもの。 冷し中華のスープだと量も足りないし、酸っぱすぎるので鶏ガラスープの元でスープを作り、そこへ芝麻醤、黒酢を入れ、冷し中華のスープも入れて、醤油、塩、砂糖で味を調えます。麺と野菜炒めで味が薄くなるので少し濃いめに仕上げます。最後におろしショウガを入れて完成。 麺は所定時間茹でて、茹で上げたままだと固まってしまうので、一、二度お湯で洗いぬめりを落とします。 野菜炒めは適当。今日は挽き肉、ニラ、モヤシ、エリンギ。塩と醤油で少し味付け。 お味の方もいい感じで、事故以降あまり湧かない食欲でも美味しく食べられました。野菜もたっぷり摂れて良かった。上手くいくと適当料理は本当に楽しい。
2005年12月11日
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肋骨骨折
痛みが全然引かないと思ってた左脇腹。今日もう一度レントゲンを撮り直してもらったらしっかり折れてた。くぉるぁぁぁぁぁ医者２人揃って見逃しおって、最初からしっかりレントゲン見んかい！！！！！！！！ といってあばらは放っておくしかないので、固定バンドを巻いてまだしばらく辛抱の日々は続く。月曜から仕事に復帰の予定だけど大丈夫だろうか。 ついでに今日は目立った痛みはないけれど違和感の抜けない首のバンドももらってきた。これで首、胸、腰と３アイテム揃って安心ね。って、んなもんコレクションじゃなかろう！！！！！！！！！！！！！
2005年12月10日
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こなごな号
粉になった車に積みっぱなしになっていた荷物を取りに行ってきた。ついでに写真を撮ってきたのでどうぞ。 これ見たら腹が立ってきた。ぐっちゃぐちゃじゃんかよ。普通に走ってただけなのに。詳しくは不明だがこのぐちゃぐちゃの2/3はくるりと回ってポールに当たって出来たもの(フロントフェンダー前部とボンネットの跳ね上がり)だと思われる。 警察と現場検証もしたんだけど、相手の車はパイプのガードレールのポールをへし折って飛び越えて田んぼの中を走り10mくらい先にある高さ30cmくらいの畔先の１m位の水路も飛び越えて、さらに田んぼの中を走り50ｍくらい先の土手で止まってた。一体何キロ出してればそこまで走れるんだ。 さて保険屋がぐずぐず言ってるようなのでちょっと気合いを入れなきゃ行かんな。
2005年12月09日
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リハビリ
歩くと胸が痛い。とりあえず普通に歩けるようにならないと仕事にいけない。今週中でお願いします。リハビリが始まった。首と腰の牽引と低周波治療器。これが各10分つづで実治療時間が30分、セッティング時間を入れると40分。待ち時間を入れると1時間、効果も定かでないのに時間かかりすぎ。明日から診察もリハもとなったらムダ時間多いなぁ。これも早く治すためなら仕方ないか。
2005年12月08日
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事故は４日目からも
「事故は４日目からも」なんて言葉は聞いたことはないけど、今日頭が痛くなり出した。よくむち打ちになると頭痛がする聞くので、同じ感じだと思う。首も痛いし。神経とかに異常なく一時的なもので早く治まると良いんだが……。 左脇腹は引き続き痛むので今日は固定バンドをもらってきた。全く憂鬱だ。 救急で運ばれた病院もなんだかだったが、転院した近所の整形もなんだか怪しい。人当たりはいい感じなんだけど、どうも適当な気がする。もう一個所別の所行った方が良いかなぁ……。
2005年12月07日
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「事故は３日目から」
事故は３日目からという言葉がありますが、いやほんとにその通り。救急車で運ばれた当日含めこの２日はたいして痛くなかった左脇腹が今日になって酷く痛み出した。くしゃみをした時に響いたのでそれが引き金を引いてしまったかとも思うんだけど、痛い。笑うと痛い。一旦寝ると起きあがれない。息を吸うと痛い。体をひねったりすると痛みが走る。あと姿勢を少し変えただけでも響くときがある。参ったね。表面的にはふっくら盛上がってる程度なんだけどねぇ。休みもう少し長くなりそうだなぁ。 代車を届けてくれた。小型車。やっぱり今までそこそこ大きい車だったから小さい車は色々軽かったり緩かったりで怖い。後の席も太郎のジュニアシートを乗せると前はドアまで十分余裕があったのに、代車だとほとんどなし。こういう空間がいざという時、って今回みたいな場合に効いてくるんだろうなぁと思う。 それとCVT車始めて乗った。変なクセがあるねぇ。スイッチみたいな感じ。クリープがズル様に渋い滑り出しで、あるポイントまで踏まないとちゃんと動いていかない。逆にアクセル全閉にしたときにはエンブレがすごく効く。 新しい車だから装備や何かにはさほど不満はないしこれでも十分用は足りるなぁとは思うけどね。さてはて。
2005年12月06日
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事故の後の次ぎの車の選択
事故で車が廃車になった後に買う車は何を一番重視するべきでしょう？ 今回の事故でも古くても車がそこそこの大きさがあったので助かったという部分は大きいと思ってる。だから次ぎも大きめの安全な車にしたい。 といって現実をみると先立つものがないからすぐに買える車となると古くて小さい、安全性の低い車になってしまう。 そこで、1)ローンを組んででもより理想に近い車を買う。2)とりあえず無理せず買えるボロ車で我慢して、遠くない先に理想の車を買う。3)妥協してそこそこ不満のない車を選んでおいて、その車の車検を目処に理想の車を買う。 の３つの案が考えられる。金を借りることを思い切るか、しばらく安全を切り捨てることを思い切るか、２重出費になることを思い切るか。さて皆さんならどうする？
2005年12月05日
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救急隊員
昨日の続きの話し。 産まれて始めて救急車に乗った。家族３人で。救急隊員の人は非常に丁寧で優しかった。そのせいか太郎も怖がらずにバイタルチェックを受けていた。前にも現場に立ち会ったことがあるが、その時の隊員たちも同じようにやさしく丁寧だった。ああいうのを小学生くらいで見たらきっと救命救急士(じゃない人もいると思うけど)にあこがれるだろうな。女の子なら結婚したくなるかもね。 それに引き替え搬送された病院の対応と来たら……。そりゃ全く命に別状はないですけどね。慣れすぎてる状態に気付いてない人達は怖いね。あんなのだと死ぬ人が出てもおかしくないと思う。長時間待って観てくれた先生は対応や説明は普通に丁寧だったけど、傷の手当ては恐ろしく雑だった……。そりゃカスリ傷ですけどね、打ち身を伴ってたら痛いのよ。
2005年12月04日
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災いくん来る！
夏までの絶不調と打って変わって夏以降絶好調だったピュロスですが、次なる災いくんはさっさと現われてくれました。 車が粉になりました。家族３人乗っていましたが不幸中の幸い表面上はかすり傷のみ。いろいろ痛いところはあるけれど、今のところ我慢の範囲内。寝て起きて酷くなってなければいいが。 入社早々でタイミング的にはいいのか悪いのか分らないが、入社前じゃなくて良かったことは確か。始まったばかりの現場実習だからかける迷惑も最小限だし。 しかし災いくん、最近は来る時が分るようになってきた。今日もイヤな感じがしてた。でも頑張って出かけたらそんなことになってしまった。自分のバイオリズムの昇降とダイレクトに関係ある。環境・状況、心、体とすべて下降している時に災いくんがやってくる。楽しいことをやり終わって、外出・遊び疲れが抜けきらないところへ新しい仕事の緊張と現場での肉体疲労と全部重なってた。そんなところへしっかりやってきた災いくん。 まぁ良い思いばかりしてその逆の災いエネルギーをため込まない内にあま激しくないカタチで放出してくれたんだろうと好意的に受け止めておきます。またしばらくはやって来ないでしょう。 それにしても車が………。一年後の予定だったのに………。
2005年12月03日
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現場
現場体験でヘロンヘロン。来週から１週間背筋と握力が保つか自信ない。 ものづくりの現場って言うのはすごいね。ぱっと行ったらカオスの状態に見えるのに全てが秩序だって動いてる。 それを考えると世の中の数多くの物がものすごい技術と手数の積み重ねで出来上がってるんだなぁというのがよく分る。そしてその現場で１人の人間が関わる事がいかに小さい一部分に過ぎないかということも。ものすごい大きなお城石垣のひとつか、何万ピースもあるジグソーパズルの一かけらの様に。 販売の現場も大変だけど、ものづくりの現場も大変だ。--- 太郎に「期待してもいい？」って聞かれた(笑)。太郎が何か成長をみせた時に僕が言ってる言葉なんだけど。うん、今回は期待して。もう期待できるような変化は最後だろうし。父親が頑張れてなかったら父親も期待出来ないし。えぇ頑張りますとも。
2005年12月02日
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へとへと
約３ヶ月振りの対価を得られる行為は疲れた。って言っても今日は導入だけだけど。でもいい感じ。勝手な思いこみだけどすごくフィーリングが合う。結婚と同じだっていうけどまさにそんな感じかな。そんな思いこみも上手くいくには大事だと思ってる。それと、なんかみんなキビキビいきいきして見えるんだよね。ともかく明日もよろこんで行ってみる。
2005年12月01日
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新しい人生
明日からこれまでとは違う新しい人生・新しい生活が始まります。今まであまり日常生活的な事は書いてきませんでしたが、今回は自分の人生にとってかなり大きな出来事なので、自分自身の記録としてここに残します。 この二ヶ月あまり、もっというと四ヶ月弱たくさんの時間があり気楽な生活を送っていました。まぁそれまでの生活の憑き物を落とす期間だったわけですが。子供を色々なところに連れていってやったり、３週間も家を空けたり、人の家を渡り歩いたり、学生時代以来の特別な経験をたくさんする事が出来ました。人とのつながりの大切さをあらためて感じることも出来たし。 そんな風に２ヶ月間貯めたエネルギーを明日から使って行くことになります。新しいことが始まるときは誰でもそうなると思いますが、この３日ほど期待と不安に加えてプレシャーも心の中に渦巻いています。特に今日はこの気楽な生活が終わってしまうこともありさらに複雑な気持です。なんか中学入学の前日と同じような感じかな。いい歳こいてますが、そんな感じの初々しいフレッシュな気持なんです。 人生ももう簡単には後戻りや軌道修正が出来ない時期がとっくに来てます。新たな決意を持って明日からの生活を送って行こうと思います。さてさて何が待受けておりますやら。注：普通に読んでもらえば分ると思いますが、新しい人生といっても家族絡みのことではないので悪しからず。
2005年11月30日
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親不知抜歯
突如復活です。 この夏は色々大変でしたが、塞翁が馬の手綱は禍福のあざなえって感じでやっと落ち着きました。心身共に余力が出てきましたので放置してあった日記も復活させようかなと。 長いこと行ってなかった歯医者に通いはじめました。ボロボロでした。治すところばかりなのですが、上の親不知が左右とも下の歯が生えてきていないため、浮いてしまっていて使われてないので、このまま放っておいても虫歯になるのを待つだけということなので、抜歯することになりました。 親不知の抜歯ではいろいろ痛そうな話を聞いていたので心配してましたが、何のことはなくあっさり抜けてしまいました。4本の根がしっかり張ってるものと思ったら全くそんなことはなくて、くさび形の抜けやすそうな形をしていました。人間の進化(退化？)を自分の体で確認できました。 午後ぬいてまだ血が止まってない様子ですが、鎮痛剤のおかげで痛みはなく、食事も普通に取ることが出来ました。 そういえば、「歯持って帰る？」とは聞かれなかったなぁ。
2005年10月13日
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今日の料理：ふわふわぶた玉丼
今日の料理：ふわふわぶた玉丼 普通は他人丼って言うんですかね。いつもどおり、脳内レシピで適当に。○材 料：豚バラ、玉ねぎ、卵、ダシ汁○調味料：砂糖、塩、醤油、みりん１）ダシを取って、砂糖、塩で基本の味をつけ玉ねぎを煮ます。２）玉ねぎが煮えたら醤油、みりんで味を調え一度沸騰させます。３）卵をしっかりといて、お風呂の温度くらいまで温めておきます。４）2)の鍋を弱火にして、卵をゆっくり半分かけます。豚バラをその上に重ならないように乗せて、蓋をします。５）4)の卵が固まり、肉の色が変わったら、残りの卵を豚バラの上からもう一度蓋をして卵が半熟になったら完成。６）ご飯の上にかけて、刻み海苔をかけて召し上がれ。コツ） 卵をふわふわにするにはしっかりとくのと温めておくこと。あと煮え立った鍋の中に箸を伝わせてゆっくり入れていくこと。これでふわふわになります。 あと豚肉は実はあまり高い温度で加熱しない方が柔らかくて美味しいんです。だから卵を入れて温度を下げてから豚肉を入れてます。今日もそのおかげで柔らかジューシーな豚が味わえました。
2005年02月14日
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今日の買物：みそ、しょうゆ
今日の買物：みそ、しょうゆ・みそ ／長野県上田市 長野味噌製「無添加有機三昧 白こし生」・しょうゆ／埼玉県川越市 松本醤油製「本醸造再仕込み醤油 はつかり」 味噌は基本が赤味噌(豆味噌)なので白はなかなかいいのに巡り会えなかったのですが今回のこれはあたりでした。今までの白味噌は塩辛さが残って風味が足りなく感じることが多かったけど、これは甘みもこくも上々。今日の味噌汁はこの味噌単体で作ってみましたが、満足でした。明日からは麹が生きてるブレンド味噌タッパー(商品名じゃなくて自家製味噌とか非加熱の味噌を大きめのタッパーにいろいろブレンドして使ってるんです)にブレンドして使います。 醤油も美味しいのを探してます。この何回か九州系の甘みの強い醤油を使ってました。それはそれで美味しかったけど、今回は初めての再仕込み醤油。味見をしてみると香りは角がなく、たまり醤油のような深みのある味が広がりました。焼き魚とおろしにかけてみましたが、醤油の風味で臭みが消え、うまみが増す感じ。たぶんこれは刺身が美味しいだろうな。なかなかいいかも。
2005年02月13日
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今日の育児：グーン三輪車
今日の育児：グーン三輪車 エリエールの紙おむつグーンのポイントプレゼント「ぜったいもらえるキャンペーン」でもらいました。折りたたみ三輪車100ptなり。たくさんおむつを替えたって事ですね。どんなのが来るのかと思っていたらこれがなかなかしっかりしたもの。どうやら三輪車は買わずにすみそうです。グーンはちょっと高いんだけど(値段なりの良さがあった)それが三輪車になったと思えば納得かも。 相方は３月末の期間終了までにもう40pt貯めてもう一つ狙ってる模様。
2005年02月05日
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今日の音楽：富田ラボ「Like A Queen feat.SOULHEAD」
今日の音楽：富田ラボ「Like A Queen feat.SOULHEAD」 スペシャTYOでクリップを見ました。またも富田ラボにやられてしまいました。今までのフューチャーとは毛色が違うソウルヘッド姉妹がボーカル。ソウルヘッドの曲自体をそれほどいいと思って聴いたことは無かったけど、この曲を聴くと歌の実力が分かる。聴いただけでカラオケ無理じゃんって分かるような音域広い歌メロ。そしてサビの一番の盛り上がりの部分のきれいなユニゾンは姉妹ならでは。エコーを聴かせたユニゾンは昔のハイファイセットやダ・カーポのコーラスを思い起こさせてすごく気持がいい。 そして歌詞はかの吉田美奈子らしい。冬物語りの時の松任谷＆松本ラインもそうだけどあのあたりの人達にも人脈が太いんだね。 曲風やアレンジはいつもの感じなんだけどやっぱり上手いんだよなぁ。アルバムが出るんだったら是非買って聴きたいと思わせる1曲でした。
2005年02月01日
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今日の買物：サントリー鍋の季節のチューハイ
今日の買物：サントリー鍋の季節のチューハイ 今日鍋だったので飲んでみました。 これはサッパリスッキリ美味いです。鍋はポン酢でたべたんだけど、食べた後に飲んでも後味が邪魔しないし、飲んで食べても鍋の味が変わらない。鍋じゃなくても食事時にも飲めるチューハイ。飲みきれないくらいの種類のチューハイが出てるけど、こんなのは無かったなぁ。冬限定って書いてあるけど、一年中出して欲しい。とりあえず、今度酒屋へ行ったら買いだめだ。
2005年01月26日
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今日の買物：川中醤油－天然柚子ぽん酢醤油
今日の買物：川中醤油－天然柚子ぽん酢醤油 鍋の季節ですけど、ぽん酢１つで鍋の味わいがガラッと変わります。このぽん酢は醸造酢を使っていなくてツンとしない。それと化調など無添加で天然だしを使ってるから舌にまとわりつくようなことが無く、スッキリと味わい深い。ちょっと値段が高いんだけど一度こういう良い物を使っちゃうともう、某シェア50％を占めるお酢屋さんのぽん酢なんて絶対に使えない。↓広島県川中醤油のぽん酢のページhttp://www.kawanaka-shouyu.co.jp/yuzupon.htm
2005年01月25日
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今日の料理：スパゲティー・カルボナーラ………ミートソース掛け!!!
今日の料理：スパゲティー・カルボナーラ………ミートソース掛け!!! 久しぶりに大失敗した。材料も下準備も段取りも何も問題はなかった。ただ一つ青みがかったタマネギを除いて…。 実のところ味的には失敗と言うほど失敗じゃなくて、少し塩味が足りなかっただけ。上からかければ十分食べられた。しかし、青いタマネギだけはどうしようもなかった。ジャリジャリジャリジャリ。全てを台無しにした。せっかくいいパンチェッタだったのに。 無理して使うんじゃなかった。カルボナーラに無理して入れなくてもいいのに、何となく気分で入れてしまったのがそもそもの間違い。これからはもったいないと思っても、青い部分のある層は絶対捨ててやる。 腹が立ったから。混ざってるタマネギを全部取り除いてからレトルトのミートソースをかけてやった。今日の手間が全て水の泡。そんな中でもパンチェッタだけがしっかり美味しくて泣けた。。。。。 罰として皿洗いもした。
2005年01月23日
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今日の買物：ボダム・コーヒーグラス
今日の買物：ボダム・グラスカップ 某有名事務用品通販でアウトレットということで激安だったので買ってみました。ビストロ・ヌーボーって名前のついたガラスのカップです。160ml２ｐが210円、300ml２ｐ(スプーン・コルクコースター付)が262円。300ml１客の定価が(リンクページ参照)700円の様なので7割引き以上！ ボダムは値段の割りにはプラスティックの品質とかが良くないんだけど、これだけ安ければ、日常使いにはピッタリ。何でもないけど、バランスの取れたデザインと使い勝手の良さは、ちょっと豊かな気分にさせてくれます。 さっそく今朝のモーニングコーヒー＆カフェオレをこのカップで飲んでみました。でもガラスはミルクの跡が残って飲んだ後がキレイじゃないよね。↓今回買ったグラスの300mlの方http://www.rakuten.co.jp/prokitchen/152954/186283/186285/#173747日本語版のボダムの公式サイトは無いようなので楽天内のショップから。160mlの方は無かった。これでみるとスプーンもコースターも付いてないみたい。
2005年01月22日
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今日の買物：ティファール・エッグロースター
今日の買物：ティファール・エッグロースター 古い安く買ったエッグロースターのテフロン加工がだいぶ傷んできたので購入。国内の鍋メーカーのプラチナストーンでもよかったんだけど、他の鍋やパンがティファールなので揃えました。まぁティファールならハズレはないですから。
2005年01月21日
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今日の育児：太郎レゴを積む
今日の育児：太郎レゴを積む いつぶりの今日の育児か分かりませんが、親はなくとも子は育つ、親がいてもやっぱり育つで、太郎は日々大きくなっております。 今日太郎はレゴ・デュプロのブロックを積むことが出来るようになってました。先週末に一緒に遊んだときはまだ出来なかったのに今日は次々積んでました。思うように積めて満足そうな顔をしたり、高く積んで壊して喜んでる様子をみると、無理矢理誕生日＆クリスマスプレゼントをレゴにした甲斐があったなぁと、こっちもちょっとうれしかったり、よし次はどのセットにしてやろうかと企んでみたり。 それと今日は、遊び終わってレゴのコンテナに片付けて蓋を閉めたあとに、入れ忘れたブロックを見つけて持ってきて、ブロックを蓋の上でコンコンやって「開けてこの中に入れろ」と自分から片づけをしようとしました。 ほんとに知らない内に成長は進んでいくんですね。毎日ちゃんと観察してやらないと。---追：一昨日の日記で300回を記録しました。それと40％まで記入率も戻りました。今は一回書くと0.1％ＵＰ。なんとか50％まで戻したいところです。
2005年01月20日
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今日の音楽：矢野絢子『氷の世界』
今日の音楽：矢野絢子『氷の世界』 クリップ見た。矢野絢子自体はあまりに古い叙情フォーク過ぎて耳にあわなかったんだけど、この陽水の曲をピアノを叩き弾きながら歌うのを観たらとても良かった。スローな曲では分からなかった力のあるいいピアノ。 マイペースでコツコツ自分の世界を広げていた彼女を高知から引きずり出してきて、陽水のカバーなんかさせて大きく打って出させるのが、いいのかどうなのか分からないが、矢野自身(の才能)は曲に負けることなくしっかり自分のものとしてカバーできていて、彼女の持っている物の大きさが感じられた。 彼女の全てである「高知」に憧憬を抱く者として、これからも注目していきたい。矢野絢子公式HPhttp://www.yanojunko.com/kohorogi/kohorogi.php追：去年末、陽水トリビュートを聴いたけどあまりぱっとしない感じがして。そんな中でのこの「氷の世界」だったから余計によく感じたのかも。
2005年01月18日
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今日の料理：ター菜と豚肉の味噌炒め
ター菜っていう小松菜が縮こまったような野菜が、冷蔵庫で寝ていましたので使ってみました。食べたこと無いから味も分からなかったけど、緑が濃くて味も濃そうだったのと、今日の気分で味噌炒め。 材料は豚肉とター菜。調味料は、合わせ味噌、甜麺醤、豆鼓醤を適当に混ぜて日本酒で溶いたもの。あとはにんにく、塩、胡椒、五香粉、花椒(中国山椒)、ごま油。 いつもどおり、にんにくを弱火で炒めて香りを出して、花椒を振りかけて炒め油づくり。強火にして塩・胡椒と極少量の五香粉をかけた豚肉を炒めます。肉の色がほぼ変わったらター菜を入れて、葉の部分がしおれたら火を弱くして味噌投入。よく混ぜ合わせて出来上がり。 究極の思いつき適当料理(というか調味)だったのに上手くいった。ター菜も思った通りの濃い味(小松菜を３倍くらい味も風味も濃くした感じ)で味噌との相性もバッチリでした。
2005年01月17日
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今日の料理：お好み焼き
今日の料理：お好み焼き キャベツがあまり気味だったのでお好み焼き。 材料は豚肉とキャベツとネギを買い忘れたからタマネギのシンプルお好み焼き。あとは山芋と隠し味でニンニクとゴマ。 今日のひと工夫は粉を溶くのにしっかりダシをとって溶いてみた。一応粉にはダシ(化調)が入ってるんだけど、なるべくソースを減らして食べたかったので(胸焼けがねぇ‥‥‥)下味アップを図りました。ニンニクとゴマもそのため。ダシを入れるとやっぱり味がしっかりするというか、後味の粉臭さが無くなった。ニンニクは焼き上がりの風味と口に入れたときの力強さが違ってくるし、ゴマは入ってるのか入ってないのか言われないと分からないくらいなんだけど、後の方の味が厚くなった。 ソースはドロソースと他２種類ソースとケチャップ、醤油を適当ミックス。マヨネーズもダシで溶いてみた。かつお節も切らしてたんだけど、ちょっと高いけど風味抜群の四万十の青のりで美味しく頂きました。
2005年01月16日
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今日の料理：牡蠣入り鍋焼きうどん
今日の料理：牡蠣入り鍋焼きうどん 相方がこの冬まだ食べてないってんで、牡蠣入りの鍋焼きうどんになりました。他の具は小松菜、水菜、しめじ。 牡蠣は他の材料煮てうどんを入れて一煮立ちさせてから最後に投入。牡蠣の風味が広がって美味しかったぁ。また牡蠣鍋もしたいな。
2005年01月14日
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今日の料理：鱈と水菜の鍋
今日の料理：鱈と水菜の鍋 鱈はあっさりしてるので、薄目のだしに塩、砂糖、酒、みりん、醤油で薄めのつゆで鍋にしました。材料は鱈、水菜、厚揚げ、しめじとあっさりコース。 鱈も新鮮で甘みがあり、水菜はシャキシャキで美味しかった。最後はお決まりの雑炊にして終了。ちょっといい卵を買ったらこれが美味しくて、雑炊のグレードもワンランクUPでした。
2005年01月11日
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今日の音楽：ピーズ
今日の音楽：ピーズ＝今日の通勤音楽 15年前に聴いてた時には、ただ単に馬鹿ロックとして喜んで聴いてただけだけど、おっちゃんになって落ち着いた今聴くとすごく世の中の矛盾や人の弱いところを分かりやすい言葉で表現してるんだよね。トモフスキーもそうだけど兄弟揃ってすごいね。 今グレイテストヒッツ1,2が猛烈に聴きたい。誰か売ってるところ教えて!!プレゼントも可！
2005年01月10日
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今日の料理：マカロニグラタン
今日の料理：マカロニグラタン 食品棚の奥の方から忘れていたホワイトソースの缶詰(刻印は020510とかってなっているが缶詰なので気にしない)が発見されたので作ってみました。グラタンは今までちゃんと作ったことがなかったけど、いつもの適当料理。マカロニ(本来はパスタですな)もペンネとトルティリオーネ(筋の入った筒状のパスタがねじれてるもの）の混合。 思いつきで作ったので材料はあり合わせ。合挽き肉、エリンギ、ミックスベジタブル、タマネギがなかったので(結構致命的)冷凍の炒めタマネギで代用。 材料炒めて、マカロニゆでて、ホワイトソース絡めて、グラタン皿にしいて、チーズ乗っけて、オーブンにかけて出来上がり。 ホワイトソースがちょっと足りなかったけど、適当にやった割りにはしっかりマカロニグラタンになりました。大きいパスタもそれなりに食べ応えがあってよろしい。こんどは小麦粉炒めてホワイトソースづくりからやってみようかな。
2005年01月09日
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今日の音楽：東京事変『教育』
今日の音楽：東京事変『教育』 「これまでちょっとサービスし過ぎました。少々高くて広いところに場所を移しましたので付いてこられる人だけ付いててきてね。」という感じで椎名林檎をリセット、リブート、リストラし生まれ変わらせたアルバム。 すごいです。これまでの活動からの音楽的経験の積み重ねもあるだろうけど、椎名林檎自身が本来やりたかったのはこういう事だったのか、という彼女の活動の本質が窺える気がする。再デビューでここまで純度を高めて原点に戻れる人というのはまずいないと思う。そこに椎名の才能をあらためて感じることが出来た。 バンドの演奏も一体感があり、椎名に弾かされてる感じではなく、しっかりバンドサウンドとしてきこえてくる。かなりバラエティーに富んだアレンジの曲をしっかり弾き分けができていて、椎名のボーカルと合わさり詩の世界を鮮やかにしている。 これはもうソロの椎名林檎や椎名林檎バンドとしては聴いてはいけないと思う。しっかりとバンド「東京事変」だ。--- 東京事変がかなり良かったので、久しぶりに勢いだけで真面目なレビューが書けてしまいました。別の表現の感想としてはかの戸川純の「ゲルニカ」と「ヤプーズ」のイメージと重なって聞えた。昭和歌謡ベースのアレンジ、文語的言葉遣い、ボーカルの強力さなどなど共通要素がいっぱい。 ついでになんで今ごろこんなレビューを書いてるかといえば毎度のスタデジ・アルバム放送で12月１ヶ月かけて録っていたからでした。
2005年01月08日
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今日の料理：みぞれぶっかけ温そうめん
今日の料理：ぶっかけみぞれ温そうめん 煮麺じゃありません。ぶっかけの温そうめんです。胃の調子が悪くて食欲が出なくて仕事帰りの電車で思いついたのがこれ。 つゆはぶっかけ用にすこし濃いめに味付けて、そこへ大根おろしを投入してみぞれぶっかけつゆに。今回は塩をいつもより多めにしてつゆの腰を強くしてみました。 麺は通常の茹で時間より早めに引き上げて、夏の冷やそうめんと同様しっかり水洗いした後、もう一度湯通しして温そうめんに。 麺を器に盛り細かめに刻んだカイワレ大根を載せそこへみぞれつゆをぶっかけ。 薬味は柚子胡椒。と変味料として柚子ポン酢も。 冬でもあったかさっぱりが欲しいときがありますよね。そんなときにピッタリの美味しい温そうめんが出来ました。 今回麺が木箱入りの「揖保の糸 特級」だったのですが、やはり高級品は違いました。昨夏散々食べた島原そうめんも十分美味しかったんだけど、腰となめらかさと小麦の風味がどれもしっかりと強い。伸びやすい温そうめんにしても麺一本一本の感触をしっかりと感じながら食べることが出来ました。有名ブランドには疑ってかかる僕ですが、揖保の糸に関してはちょっと見方が変わったかも。
2005年01月07日
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今日の音楽：カーネーション『SUPER ZOO!』
今日の音楽：カーネーション『SUPER ZOO!』 いやぁ、おっさんポップロック最高です。全然励ましてないのに励まされる。このごろアルバムを出したYo-kingしかり民生しかり30半ばを越えた15年選手はやはりいい味を出してきます。
2005年01月05日
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今日の料理：カレーライス
今日の料理：カレーライス おせちもいいけどカレーもね。最近このCM見ない気もしますが、食べたくなって作りました。今回は日本風カレー。でも途中で思いついてリンゴとバナナをすりおろして煮詰めてチャツネをつくって入れたら、日本風カレーからは遠ざかってしまった。かといってルーを使ったからインドカレーではないし。印和折衷の不思議なカレーの出来上がり。美味しかったよ。
2005年01月04日
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あけましておめでとうございます
このページも３年目に突入してしまいました。去年はかなりさぼりまして、閉鎖かと思われましたがまだ続けます。数少ない常連さんも、まだ見ぬ隠れウォッチャーさんもよろしくお願いいたします。 ちょっとしたことでもダラダラ長く書いてしまうのがピュロスの悪い癖で、日記にもそれで書くのを断念してしまうこともしばしば。そこで今年は書くことに意義がある事として、一行でも二行でもタイトルだけでも出来るだけ日記を書きたいと思います。どうぞお付合い下さい。 というわけで、新しい年のはじまりはじまり～～～。
2005年01月03日
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今日のクリスマス・イブ：レゴ クリエイターズパック
今日のクリスマス・イブ：レゴ クリエイターズパック 今年も去年と同様、ピュロス家のクリスマスはしゃぶしゃぶ＆フルーツパンチでした。ゴマだれがなかったので小さなすり鉢でゴマがしっとりしてくるくらいまで突き擂り混ぜて、みりん、醤油、砂糖、白味噌、酢で自作。なかなか美味しい物が出来ました。フルーツパンチも冷凍のトロピカルフルーツを投入。今までとはひと味違う物になりました。 さてレゴ。太郎君のクリスマスプレゼントは誕生日同様強制的にレゴデュプロをプレゼント。それを買いに｢玩具獣｣へ行ったときに、おまけ500パーツ付のクリエイターズパックという大バケツを発見。これを見たらレゴ歴10年の血が騒ぎまして、小遣いをはたいて自分にクリスマスプレゼントを買ってしまいました。自分用に買ったのは８年ぶりくらいかな。 上の真ん中の大きいのがクリエイターズパック。前に広げてあるのはこれまでに集めたパーツの一部。 クリスマス気分を盛り上げるためこれまでのと合わせて開けてみました。今日は太郎の誤飲対策も兼ねて、パーツの分類をしておしまい。たくさんのブロックを前にうれしげ気分でパーツをあっちへこっちへガチャガチャ。 さらに充実したパーツで何を作りましょうかねぇ。大人になると何か作ろうとするとすぐ細かいところを上手く表現しようとしたりしてダメなんだよね。その内太郎が楽しい物を作ってくれることでしょう。
2004年12月24日
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今日の音楽：「ボ・ガンボス」ライブ
今日の音楽：「ボ・ガンボス」ライブ いやぁたまらんです。スペースシャワーTV素晴らしい。15周年メデタイ、目出度い、めでたい。 15周年記念番組の15日連続ライブ放送のトリがボガン。２時間たっぷりボガン。今観ながら書いているので分かるひとにも分からないカッコイイ文になっていると思います。が、死んでしまってもう観ることが出来ないバンドの15年前のバンドが一番良いときのライブ映像。たまりません。永久保存します。 これを読んでピンと来た方は必ず、コメント残していってください。では続き観ます。
2004年12月16日
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