井戸端会議しましょ２

もう、『こんばんは』でしょうか？
今日は、久しぶりに魚を市場へ買いに行きました。
味噌漬けにしようと、サワラを１匹。
結構良いものが、１匹５００円。

（切れる包丁がないので、変に下ろしちゃったぁ～）

ラッキー！

そして、お刺身に出来るぐらい新鮮なアジがあったので
３匹買っちゃった！

・・・のつもりで、家に帰ったら・・

勿論、サワラはちゃんと入ってました。

しかし・・・・・

家に辿り着いて、持って帰ったものを見てびっくり！

サワラが１匹とナント・・・ サバ が３匹。

(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-

サワラが１匹５００円。アジが１匹３００円で３匹。
値切って・・・合計１２００円になったんだけどね。

ちょっと魚屋のおじさんとアジの横に置いてある鯖の話したんですよ。
入れてもらう間に、他の魚とか見ていたのですが・・・
チェックしていて居なかったからねぇ～～。

でもショック！

取替えに行く元気がなくて・・・・

しょうがないから、サバで料理する事にしました。
でも・・・この前『サバの味噌煮』したから・・・・
息子達から苦情が出るのは、避けられない！

そこで・・・『そぼろ』にしました。

玉ねぎみじん切りと人参と青ねぎで・・・。
そして、卵のそぼろとで、２色どんぶりぃ～～～。
生姜のみじん切りと砂糖・醤油・みりん・酒で・・・。

サバを三枚に下ろして、スプーンで身をこそげ落としてね。

食べたかったよ～～、アジの刺身。
サワラは、味噌漬けにして・・・２～３日後に。

まあ、後は茄子と玉ねぎとワカメの味噌汁。
切干大根の煮物。

コレだけじゃ足りないから、あと・・・何か１品しなきゃね。

料理の途中で、アップしました。