2023/07/16
カテゴリ： 季節のイベント
と思っていた頃、
家からちょっと離れたスーパーで
良い梅を見つけました
4㎏箱入りの和歌山県産 南高梅 。
箱買いは初めて。
スーパーでもチラッと中身を確認したけれど、
傷んでいる梅が1個もなくて
1㎏ × 2瓶 ホワイトリカーで梅酒に。
1㎏ × 1瓶 ブランデーで梅酒に。
ホワイトリカーの2瓶は次女がお持ち帰り。
残りの1㎏は梅シロップ。
今年はこれで梅仕事終了
と思っていた頃、
隣県の大型スーパーで初めて見る梅の品種発見
和歌山県産 梅
露茜
ちょっとお高かったけれど、
真っ赤な果実に一目ぼれ
家で袋から出すと、
香りはまるでプラムの様。
こちらはリンゴ酢ときび砂糖で、
梅サワーにしました
我が家に残ったブランデー梅酒と梅サワーは、
毎日欠かさず優しく揺らしています。
そして、
農産物産直販売で買ってきた
にんにく 1㎏。
こちらはちょっと適当な分量で漬けたので、
出来上がりに不安が残る…
こちらも毎日ユサユサ揺らしています。
少しだけ刻んで酒漬け。
こちらは職場の上司のオススメ。
出来上がりが楽しみ
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Last updated
2023/07/16 03:54:02 PM
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