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2007年01月31日

ショコラのちぎりパン

(16)

テーマ：パンを焼こう！(16001)

カテゴリ： HBでパン作り

みかさんの「ショコラパン」の生地で、ちぎりパンにしてみました。

中には、カスタードクリームを入れました。

でも、成型の仕方が悪かったので、
中はこ～んな感じ
ショコラちぎり

ありゃりゃ

焼きあがって、型から取り出すとき、
どうも山がつぶれるなって思ってたら、
こういう事だったのね～
クリームの量も少ないし、この空洞、なんでしょう・・。

前回このクリームを使ったとき、クリーム入れすぎて、
丸めにくかったので、
今回は、すっごく少なめにしたの。
それも原因のひとつ？

次回リベンジ!!!しなきゃ。

ちょっと山の部分が硬いけど
味は、美味しかったよ～
生地もふわふわでした