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上:グレのアクアパッツァ下:グレの刺身をカルパチョでチヌは昆布締めとオイスターソース炒めにしたけれども身がやせていてあまり食べるところがなかった。のでチヌオイスターソース炒めはもう一度次回チャレンジする予定。レシピはこちら。チヌのオイスターソース炒め https://cookpad.com/recipe/7821759
2024.05.26
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敦賀に金沢から新幹線が延伸したためしらさぎのダイヤが変わった模様。今日は少し遅め、敦賀0930で、レンタカーを借りる旅程で出発。車はTOYOTA TANK。四角くて小さくて広くて快適。コラムシフト。エアコンよく効く。荷室は狭いので後部座席を倒してクーラーボックスを積みました。本日の撒き餌マルキュー チヌパワーV9遠投マルキュー 遠投フカセTRオキアミ3kgコーン本日のつけエサ自作オキアミ上の冷凍からとったオキアミ生ミックは持って行ったけれども出番なしコーン出番なしタックル竿 OGK ポケット磯 II 3.6リール オルルド BE2000中ハリス 蛍光黄色のフロロカーボン 1.5号 8mウキ:瞬黒 00号 よく飛びよくなじむ釣り場についてから最初の1時間だけチヌを寄せるつもりで遠投チヌパワーを使う。初めの仕掛けは、12g級3B中通しウキでの、半遊動、タナ5m。 しかし、コーンエサでもフグにハリスを切られて意気消沈。そうこうするうちに予定より早くグレが浮いていて、しかもアイゴもいないようなので、仕掛けをチェンジ。ガン玉なしの1000釣法。これが長らくやりたかったのだ。コマセもオキアミメインにグレ遠投TRに切り替えて、少し遠目を攻める。程なくして、オキアミエサを丁寧に付ければ、入れ食いななることが判明した。楽しい。なお、この時点で、針は伊豆メジナの8号、ハリスは0.8号。さて11時過ぎ、いつもと違う当たりが出たので合わせてみると、存外に重い。チヌだ。いや、嬉しいけど、まずい。だってハリスが細いんだもの。しかも今日は玉網を持っていません。慎重に浮かせて隣の釣り人に網入れをお願いする。その後ややサイズアップしたグレを数枚追加して、針を3回ほど取られたところで、予定より1時間早く納竿。よい日だった。なお、メジナは、今回はアクアパッツァにするのだ。本日の最終釣果チヌ 41cm x 1グレ 20cm x 3、その他木っ端合わせて15尾。
2024.05.25
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先々週同様、早朝から車を準備しての午前中の短時間チヌ釣りに出かけた。まず昨日、岐阜出張の帰りに名古屋で寄り道、黄金まで近鉄で移動してフィッシング遊名古屋黄金店で、今日使うエサを調達。1.5kgのLの冷凍オキアミブロックと、あわよくばということで「生ミック」を購入。そして、5:40には南知多の某漁港についたのだが、あいにくの小雨模様、すでに等間隔に投げ釣り師が入っているのだが、隙間に挨拶をしていれさせてもらう。本日の撒き餌配合エサ ヒロキュー 生さなぎ黒鯛 041120 3kg x 11.5kg のLの冷凍オキアミブロックTSURINO常温保存赤アミパック粒コーン小分けパック(イチビキ)2袋から付けエサ分を取り分けた残り本日の付けエサ自作オキアミ漬け上記の冷凍オキアミからすこしとりわけ生ミック粒コーン本日のタックルSHIMANO Holiday ISO 1.5 x 530RYOBI ProSection XSR 2000(骨董品のリアドラグスピニングリール)TSURIKEN Xライナー遠投 11g級 Bしぶしぶの半遊動仕掛け(全遊動にはしない)ハリス1.5号 チヌ針 1~2号釣り場についたらまずコマセを作りコマセを数投。それから玉網をセットして、それから針をセットするという、まずはコマセを撒いて魚を寄せるところから始めた。この時点でぱらぱら雨が降ってくる。しかししかたない、我慢である。エサ取りはいない。タナは針から4mくらい。今日は午前4:30満潮でこれからどんどん引いていく。最初の1枚目は7時25分ころ。自作でない方の生オキアミに来た。29cmくらい。割とすんなり上がってきたのだが、玉網の柄が短いのでタモ入れに難儀する。針がどうかかっているのかわからないので、針を外す前にコマセを数投、魚を散らさないようにする。このとき、ヨリモドシの下で糸を切り、針付きのまま、魚をビニールに入れてクーラーに直行させたのだが、結果的に、この行為が次の幸運を招いたように思う。2枚目は8時15分。コーン3粒をつけて、少し沖めに振り込み、置き竿にしたままリュックから朝食の残りのパンをとりだして二口ほどたべた矢先。5cmくらいウキがしもったまま止まる。ゆっくりと合わせると重い手ごたえ、そしていきなり沖にぐいぐいと走り出した。竿が弓なりになり、ドラグが鳴り、30m以上糸が出ただろうか?この釣り場での目標は「大きな魚でもハリスを切らせない」であるので、骨董品のRYOBIのリアドラグスピニングリールを調整しながら、どんどん糸を出す。しばらく竿を矯めてこらえていると、こんどは堤防に向けて魚が突っ込んでくるので、糸をどんどん巻きながら、立ち上がって右手のほうに移動。そこでしばらく耐えていると、ようやく魚が浮いてきた。でかい。はっきりでかい。ギャラリーのおじさんが心配して見に来てくれたので、タモ入れをお願いした。家で計測したら46cmあった。うれしい。こうしてみるとやっぱりでかいですねぇタモ入れに協力してくれたご夫妻には、小さい方のチヌを進呈した。Jが下宿して3人家族だとさすがに食べきれないのです。その後9時(車を返すぎりぎりの時間)まで粘ったがあたりらしいシモリが一度のみ、エサ取りなし。雨の中がんばってチヌ二枚は、うれしい。なお魚は刺身・鯛の子の煮つけ・鯛とゴボウのあら煮・鯛の炊き込みご飯・鯛の中骨の吸い物 になった。今回の鯛めしも大人気でした。自分用備忘録 鯛めしのレシピはこちら炊飯器でかんたん黒鯛(チヌ)ご飯 https://cookpad.com/recipe/1852850ヒロキュー 生さなぎ黒鯛 3kgたぶん集魚力は強い。遠投性もまあまあ。だがあまりかさ増しにはならず、オキアミ1.5kgとのミックスのコマセが3時間でなくなってしまう。次回はコマセの量に注意したい。あとここの堤防は高いので450の玉網では手が届かない。事故をさけるためにも600の玉網が必要かもしれない。【独占企画!20日はエントリー&3点購入で最大24倍!】H.B コンセプト HIBIKI 玉の柄 網付 600 H.B concept
2024.05.19
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というわけでしつこくも清蒸鮮魚をつくりました今回の参考サイトはこちら【ご飯泥棒】蒸した魚に熱々の油をジュゥ〜〜〜ッ!清蒸魚(チンジャンユー)の作り方https://tsurihack.com/8609ネギでしょ?下ごしらえした魚でしょ?フライパンに水をいれて20分蒸すです。できあがり!仕上げに加熱したごま油をじゅ~。マダイ(チャリコ)のほうが癖がない味で、メジナのほうが味が濃いです。おいしいです。なお、この煮汁がたっぷりしみたネギが美味しくって、実はNさんの大好物なのです。
2024.05.05
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朝4:30に本山を出発しての豊浜新堤ウキフカセ釣りリベンジである。事前にウェブ情報をチェックして、ここはどうやら少し先でもかなり水深のある釣り場、タナ4ヒロであることをチェック。まだ水温が上がりきっていないことを前提に、集魚力のあるコマセを意識していざチャレンジ!5:30釣り場着ですでに釣り桟橋は満員御礼、新堤も3-5mおきにエギングの人が入っている状態である。エギングもこれだけ人が多いと、正面に投げるしかなく、しかも潮が左右に流れ始めたら左右と絡まるのは必須(何人かおきにちょい投げの人がいる)、ようするに釣りにならない、そもそもイカが上がっているという情報もない。にもかかわらず朝早くみなさんごくろうさまです。本日のコマセマルキュー ニューチヌパワーダッシュ 1袋マルキュー チヌスパイス 1/3袋赤アミ 2kgエサ用オキアミブロック L 小1個(付けエサ兼用)本日の痛恨のミスは「練り餌」系とコーンを家に忘れて出かけたこと。練り餌とコーンがあればおそらくもうすこし違った展開になったのではないか、と。本日のタックルFAIVE STAR 赤影 1号450オルルド釣具 ORUCS 1500番中通しうき 釣研 Xライナー ロングレンジ B半遊動沈め仕掛けチヌ針 1-2号 ハリス 1-1.5号で結果はというと朝一番、まずはポイントをつくろうとコマセを熱心に打ち、仕掛けを底まで沈める釣り方でしばらくためしてみる。そうそうにチャリコ(真鯛の子供)がヒット。そのあとフグ。それからマイクロカサゴ。そうこうするうちに集魚力強化版コマセになにか魚がよりはじめるのがわかる。ほとんどフグに見えてかなりやる気が失せる。練り餌系を用意しなかったことが悔やまれる。そこに沈めたエサを少し浮かせて落とす、という誘いをかけてやると、リアクションバイトでもう一枚チャリコが食ってくる。そこでもういちど海中をよく観察すると、どうやらコマセに反応しているのはフグだけではなく木っ端グレかもしれないと気付いて、浮いているグレを狙うことに切りかえる・・・が、どうにもあたりが出ないまま時間が過ぎていく。どうやら他の釣り場同様、日が昇ってからグレが浮き始めるというパターンのようだ。結局、手のひらサイズ以下の木っ端グレを4枚かけるが、一枚はスカリに移すときに落とし、もう一枚は手前で落とし、持ち帰りは2枚とあいなった。なお、新堤中腹で25cmくらいのグレを3枚もっているグレ師の人がいたので話を伺った。グレ専用の遠投コマセで、20m先をガン玉なしの全遊動仕掛けで流しながら釣っているようだ。沖のほうが大型グレが食うとのこと。ただしその釣り方、両隣が空いてからでないとできないかも、とは思った。というわけで今回の発見は、5月初旬の豊浜新堤、潮回りによってはグレ釣りができる、ということ。ただし、水深が深すぎる(6-7m)ので、底狙いでチヌを釣るのは、それなりにテクニックがいると感じた。例えば3Bのウキに4Bの錘で沈め半遊動で誘いながら釣るとかがよいかもしれない。本日の魚の写真はこんな感じ↓配合エサ マルキュー ニューチヌパワーダッシュ 006464
2024.05.04
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