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アツアツの白子の茶碗蒸しをどうぞ～

(6)

テーマ：楽天レシピ(165532)

カテゴリ：お料理

白子の卵とじもいいけど、

この季節、茶碗蒸しもいいね。

白子の茶碗蒸し

料理名：白子の茶碗蒸し
作者：遊星。.:*・゜

茶碗蒸しって面倒だよね・・・・

下ごしらえが！

百合根や銀杏、エビや鶏肉の下味とか・・・

それも、チマチマとちょびっとしか使わないという、

この“ちょびっと”が面倒なんだよね～～

でも、こういう材料を使わなければ、簡単だ！

蒲鉾とか、竹輪とか。

蒸すのは強火３分、弱火１３分が目安。

竹串をさして、透明な液が出てきたら出来上がり～

今日も寒そうですね、こんな夜は茶碗蒸し、どう？

今日もご訪問ありがとうございました。

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Last updated 2014.01.13 09:46:02
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■コメント

Re:アツアツの白子の茶碗蒸しをどうぞ～(01/13)

どっすん0903 さん

茶碗蒸し、温まりそうですな～♪
しかも中にクリーミーな白子！？
そんな食べたことない～～(^^; (2014.01.13 10:10:59)

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Re:アツアツの白子の茶碗蒸しをどうぞ～(01/13)

yugichan さん

ああああああああ！！！大好物の白子がぁ～！！！
食べたいよ～。Ψ(*･∀･*)Ψ
茶わん蒸しってホントに見た目より手間暇かかるよね。
面倒な時はお吸い物の素？とかしいれて蒸しちゃうよ。
(2014.01.13 10:12:09)

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美味しそうですね♪

ウェース！だんなさん

茶碗蒸し食べたら、必ず探すもの……

銀杏。なんでやろ……(^_-)！ (2014.01.13 11:15:26)

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Re:アツアツの白子の茶碗蒸しをどうぞ～(01/13)

okadaiマミーさん

茶わん蒸しが大好きなダンナは
白子にも目がないの＾＾
（痛風のケがあるから我慢してるけど）
こんなの作ったら泣いて喜んで
ひれ伏すかも～～

私が生まれて初めて白子を見たのは
結婚してまもなく
ダンナの実家（つまりリセットさんの手作り）
お吸い物の中になにやら
臓物みたいなものが浮いていて
あまりのそのビジュアルの衝撃に倒れそうになりました。
以来、白子だけは食べられなかったんですが
息子の方が先に
白子ポン酢とか食べれるようになって
ちょっと悔しかった＾＾；
それでつい最近和食屋さんでいただいて
あまりのうまさに
あっけなく克服～！！
やっぱり食べ物って第１印象が大切なのかもね。

応援P!! (2014.01.13 17:26:24)

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Re:アツアツの白子の茶碗蒸しをどうぞ～(01/13)

VANILA さん

白子～～～～～！
寒いから優しい茶碗蒸しがサイコーですね♡
(2014.01.13 18:14:18)

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Re:アツアツの白子の茶碗蒸しをどうぞ～(01/13)

cyun-shiba さん

毎度です。
茶碗蒸しって美味しいけど
手間かかるんでよ～作らんわ^^;
そんで白子入りは斬新やん♪
そやし作って！！(笑)
(2014.01.13 22:27:50)

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