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昨日は、釣りに行きがてら、
父親が 手作りのお野菜を、我が家に持ってきてくれました。
車で1時間半くらいかけてきてくれました。
ドライブ好きでアウトドア派なので、苦にはならないみたいです。
大変ありがたいです。
その中のチンゲン菜を使って、
母親のおすすめレシピで、ごま油と油揚げで炒めてみました。
チンゲン菜は、父親の手作りで、
たくさん青虫さんもついていて、虫食いになってて、
とても滋味あふれるお味でした。
やっぱり、おいしいものを虫さんもわかってるんですね!
親の愛情と自然の恵みを感じて、とてもありがたいな…と、
しみじみ思いました。
今日の晩ごはん
玄米と古代米に白ごまをかけたもの、きゅうりとわかめのサラダもつけました。
(今日は、あまりお腹が空いてなくて、あっさりした感じです。)
他にも、きゅうりやネギ、新玉ねぎ、ブロッコリーも入れてくれました。
そして、わたしが欲しがっていたのを覚えててくれて、
叔母の手作りの干し大根、干ししいたけも入っていて、
大変うれしかったです。
手作り干し大根と干ししいたけに、野菜かりんとう
お料理して、じっくり味わおう思います。
乾燥わかめも入れてくれました。
そして、なぜだか、「野菜かりんとう」もくれました。
スピリットのある野菜さんを食べることができて、
とてもうれしく、ありがたいです。