Feb 18, 2006
テーマ： ★お菓子★(2762)
カテゴリ： ●お菓子教室
今月のお菓子教室は、バレンタインマンスリーなので、チョコレートを使ったお菓子です。
◆紅茶ムースのチョコケーキ
◆トリュフ三種（和三盆・抹茶・コーヒー）
『紅茶ムースのチョコケーキ』
チョコ味のジェノワーズと抹茶のムースがとてもあっさりとしていて、美味しいなぁ。
コーティングのチョコは、家では面倒くさくて作らないけど、美しく仕上げることができました。
写真ではわからないけど、飾りのチョコは沙紗のようにアミアミにして、カールさせてます。
Ｋ先生のケーキはいつ食べても、何食べてもおいしいなぁ。
『トリュフ三種』
作り方はとっても簡単なので、すぐできます。
和三盆をはじめてお菓子作りに使用したけど、とってもまろやかで上品な甘さで、
この三つの中では一番気に入りました。
来月は何を作るのかなぁ。
◆紅茶ムースのチョコケーキ
◆トリュフ三種（和三盆・抹茶・コーヒー）
『紅茶ムースのチョコケーキ』
チョコ味のジェノワーズと抹茶のムースがとてもあっさりとしていて、美味しいなぁ。
コーティングのチョコは、家では面倒くさくて作らないけど、美しく仕上げることができました。
写真ではわからないけど、飾りのチョコは沙紗のようにアミアミにして、カールさせてます。
Ｋ先生のケーキはいつ食べても、何食べてもおいしいなぁ。
『トリュフ三種』
作り方はとっても簡単なので、すぐできます。
和三盆をはじめてお菓子作りに使用したけど、とってもまろやかで上品な甘さで、
この三つの中では一番気に入りました。
来月は何を作るのかなぁ。
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