Aegean Blue に憧れて

Aegean Blue に憧れて

Aug 30, 2007
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紛失していたデジカメが出てきたのですが、
その中に数ヶ月前に行った 『メゾンブランシュ』 のディナーの写真が…。

少しいやかなり、内容はおぼろげですが、
私の大好きなフレンチレストランなので、レポ致します。

『メゾンブランシュ』
豊中の閑静な場所に佇む一軒家のフレンチレストラン。


奇をてらった料理よりも正統派フレンチにオリジナリティと
シェフの腕が光る珠玉のお料理ばかりです。

獣臭さに躊躇するので、いつも無難なメインをチョイスしがちな
うきぽです。


うきぽは特にこちらのフォアグラが大好きなので、
毎回『シェフのおまかせコース』なるものを注文しております。

アペリティフはいつものごとく、「キールアンペリアル」
白のグラス1杯と赤ワインを1本空ける位がちょうど良いです。

今回もシェフのおまかせコースを頂きました。

1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg5.jpg

すみません、デセールやスープ、お口直しのシャーベット等の写真は
撮ってなかったみたいです。

多分お料理に夢中で先に食べてしまったはず。

写真ではこの美味しさは伝わらないかもしれませんが、

えも言われぬハーモニーをかもし出し、
脳内の幸福度はヒートアップ致します。

もちろん、その他のお料理も全て素晴らしいのですが、
いつも思い出すのはフォアグラの美味しさです。

フォアグラはオア(ガチョウ)とカナール(鴨)がありますが、


鴨よりガチョウの方が高いので、オアを使ってると
聞いただけでもお得感がある気がする現金なうきぽです。

それにしても半年前に頂いたお料理なのに、
口の中でまたそのお味を思い出します。
またそれより前に頂いた事のあるオマールエビのソース、
アワビの燻製、ポテトのシャーベットソース…
全てが鮮明に蘇ってきます。

お店は小さいながらも清潔感があり、
サービスもさすが!!いつも心地よい空間です。

是非関西に住んでらっしゃる方は一度訪れてみてください。






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Last updated  Apr 4, 2011 09:03:10 PM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:至福のフレンチ 豊中「ラ・メゾンブランシュ」(08/30)  
かのん155  さん
狙っています!!
いつも予約でいっぱいですよね。

うきぽさんのレポをみて、ますます行きたくなりました。 (Aug 30, 2007 11:13:12 AM)

こんにちわ♪  
なおなお さん
以前、掲示板にお邪魔させてもらったことのある、
うきぽさんファンのなおなおです♪。
久々にページを開くと、
「おぉ~、更新されているっ♪」と嬉しくなりました。
すごく遅いとは思いますが(笑)、
ご結婚おめでとうございます~(^^)。
これからもブログ楽しみにしています☆。

ちなみにこのメゾンブランシュ、
前回のうきぽさんの日記を見て、
1年以上前ですが行ってきましたよ♪。
私たち夫婦もすごく気に入りました。
とても美味しかったです(^^) (Aug 30, 2007 04:20:04 PM)

かのん155さん   
うきぽ  さん
平日でも混んでるので、急に思い立っても行けない事があるんですよね。

また久々に行きたいです。 (Aug 31, 2007 08:14:01 PM)

なおなおさん   
うきぽ  さん
掲示板のメッセージ覚えてますとも!!

こんな駄ブログなのに、見ていただいて光栄です。
嬉しさのあまり、お中元の季節は終わりましたが虎屋の羊羹でも贈りたいぐらいです(笑)。

メゾンブランシュ行かれましたか!
気に入ってもらえてよかったです。これでまずかったら責任の一端がありますもんね。。

今年の6月ぐらいから復帰して、今の所順調に更新していますので、また遊びに来てくださいね。
お待ちしております。


(Aug 31, 2007 08:18:03 PM)

よいねー  
ともぷー さん
見るからにおいしそう!!!!

そんな贅沢してみたい!! (Aug 31, 2007 11:52:22 PM)

ともぷーさん   
うきぽ  さん
本当に美味しいで。
記念日にどーぞ。 (Sep 2, 2007 11:19:07 PM)

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