ほーちゃんにはまだ早い大人味です。
でもその玄人向けな所が良い気がする。

＞タルトタタンは本間に最近買えてないね～(>_<)
もうすぐ季節が終わるのにまだ美味しいのを買えてない。。
エイジニッタかこっちのお店か、どちらかでは食べたい。 (Feb 8, 2009 06:57:08 PM)

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Aegean Blue に憧れて

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Feb 5, 2009

「ケモンテベロ」のケーキ達

(9)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13473)

カテゴリ： ●洋菓子　[大阪北摂]

スイーツハンターの家族で眼鏡さんの
「大人味でとても美味しい」 のコメントを見たら買いに行くしかないでしょ～

『quai montebello（ケモンテベロ）』 のタルトタタン

でも行った時間帯が悪かったのか、お目当てのタタンは売り切れでした。。
（この頃タタンに振られてばっかり）

代わりに買ったのがこちら、

『ラクテ』 （460円）
ラクテ.JPG

で美しいです。
見た目どおり、濃いです！かなり濃厚です。
土台はビターなガトーショコラ。
外側はビターなチョコレートムース。やや固めですが大人味で美味しい。
中はフォンダンショコラが入ってるとの事ですが、
フォンダンというほど滑らかではない。
こちらも濃いお味。
説明によると 『土の香りがする』 との事ですが、
土・・・？？？かな？？？
この濃いチョコレートをピリッと引き締めるのが酸味があって

酸味好きにはたまらないフランボワーズの強いお味。
美味しいです。もっとフランボワーズ率を上げてもらっても良いくらい。
お子様禁止の大人なお味でございました

『サントノーレキャラメル』 （470円）
サントノーレ.JPG

以前食べたエクレールのキャラメルクリームが苦美味だったので、

このクリームも、すっごく苦味ぎりぎりのキャラメルで美味しい～
大人です大人の味です。
それでいてバターの味もしっかりと残り、塩みもして。。
うきぽの好きなお味
所々にゴロっとしたアーモンドにぶつかり、キャラメリゼのカリカリとぶつかり、
美味しいです

プチシューにはカスタードが入ってますが、ミルクではなく水で炊いたタイプみたい。
なのでかなりあっさりしてるんだけど濃いキャラメルクリームを引き立ててバランスは良いです。
バニラビーンズがたっぷりで香りも良いですね。

土台はパート・フィユテ。
ザクザク・サクサクというよりもパリパリと解ける感じ。
HPの説明によると洋梨のロティが入ってるそうですが、
えっ？？気づきませんでしたけど
味覚バカでしょうか・・・私。
でも、美味しかったから良いか（笑）

『ミルリトン』 （270円）
ミルリトン.JPG

ただの焼き菓子だし、サイズも普通に小さいし
ミルリトンをこのお値段で買うのは躊躇しましたが、
見た目がかなり美味しそうなので買いました。
上記のケーキのような 「攻め」 はなく、
スタンダードに作られてます。
でも土台はすっごくサクサクだし、中のアーモンドクリームはアーモンドの味が強く
しっとりと美味しいです。
でも、コスパを考えるとリピするほどではないかも。。
これより安いエクレール買っちゃうわ～（笑）

やっぱりこちらのケーキは大人向けで攻めな感じで、
しっかり作られてます。
シュクレ系列なので土台の粉は文句ないし！！
次はタタンが買えます様に！！

もちろん、シュクレクールのパンも買ったので
その記事は明日の予定です

うきぽの辛口評価
【ケモンテベロ】***********************

「ラクテ」
　・美味しい度　 ★★★☆
　・見た目　　　 ★★★★
　・コスパ　　 ★★★☆
　 TOTAL：75点

「サントノーレキャラメル」
　・美味しい度　 ★★★★
　・見た目　　　 ★★★★
　・コスパ　　 ★★★☆
　 TOTAL：85点

「ミルリトン」
　・美味しい度　 ★★★☆
　・見た目　　　 ★★★★☆
　・コスパ　　 ★★
　 TOTAL：72点

（注）5段階評価　★＝1　☆＝0.5

*******************************************

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Last updated Feb 5, 2009 07:33:26 PM
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■コメント

Re:「ケモンテベロ」のケーキ達(02/05)

家族で眼鏡さん

ああ、やはり美味しそうです～。
そうそう！大人な見た目、味も大人味です。
実家に買える用事がなければ買っていなかったかなと思うとラッキーでした～。
他のケーキもすごく美味しそう。
恐らく東京には文中に出ていたエクレールは来てなかったような。食べてみたいです。
ラクテは見ました～。本当につやつやですよね。
ぎりぎりなサントノーレキャラメルも、絶対私は好きだと思います～！美味しそう！
ご紹介ありがとうございます～！ (Feb 5, 2009 07:25:38 PM)

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スイーツハンター

家族で眼鏡さん

って私のこと？
なんか格好いいですね～。大受けでした！！！
↑実家に買えるではなく帰るですね。
失礼いたしました。 (Feb 5, 2009 07:48:29 PM)

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Re:「ケモンテベロ」のケーキ達(02/05)

ヴェルデ0205 さん

↑スイーツハンター、家族で眼鏡さん以外に誰がいるんですか！

説明に書いてあるのに気付かないものってありますよね。わたしも舌に自信がなくなっちゃう。
（もともとそんなにないけど）

エクレール、食べてみたいです♪ (Feb 5, 2009 09:13:57 PM)

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家族で眼鏡さん

うきぽさん

もちろん家族で眼鏡さんがスイーツハンターですよ！！
不思議発見のミステリーハンターっぽいですよね。家族で眼鏡さんなら「お菓子発見」でしょうが（笑）

エクレールの濃いキャラメルクリームも美味でしたが、サントノーレの方がバター味がしっかりしててよりコクも塩味もあって、美味しかったです。
苦いキャラメルが好きなら絶対気に入ると思います。
逆に「苦味が強い」って思う人も多いかもしれませんが・・・。

タタン、実家のご両親と美味しく召し上がったみたいで良かったですね♪
私も食べたいです。 (Feb 5, 2009 10:44:11 PM)

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ヴェルデ0205さん

うきぽさん

＞↑スイーツハンター、家族で眼鏡さん以外に誰がいるんですか！

ですよね～。
あんな美味しいスイーツに囲まれて～！！

＞説明に書いてあるのに気付かないものってありますよね

そうなんですよ。しかも今回は分かりやすそうな洋ナシなのに気が付かなかったんです。
美味しいキャラメルクリームに麻痺したと言うことで･･･（＾＾；

こちらのエクレールは美味でした。
好き嫌いがはっきり分かれるケーキが多いですが、今回は美味しいのに当たってよかったです。 (Feb 5, 2009 10:48:11 PM)

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Re:「ケモンテベロ」のケーキ達(02/05)

☆ともぷー☆ さん

うわ！！！
おいしそ～～(^0^)/
ここのは大人な味なのね♪
この値段のケーキ子供にはもったいないしね～！
『サントノーレキャラメル』もおいしそ～～！！

タルトタタンは本間に最近買えてないね～(>_<)
次は買えるといいね～～

見た目もすごくきれいやね(^0^)
チョコのもつやつやで濃そうでおいしそうやわ～～♪

(Feb 6, 2009 02:59:04 PM)

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Re:「ケモンテベロ」のケーキ達(02/05)

かのん155 さん

ラクテを味わいましたか(*^-^*)

私もシュクレでパンを買った後、
こちらのイートインを利用したことがあります。

タルンタタン　何度もお店を利用しているけど
お目にかかったことがありません。
いつも売り切れだったですね。
うきぽさんの情報と皆さんのコメントを見て
すごく気になったので、早めの時間にＧＥＴしにいきます。
情報ありがとうございました。

ラクテのビジュアルは、
ガトードボアのギャラクシーに似ているので、
お味も似ているのかなって思ってしまった単純な私でした。（*^-^*)

(Feb 7, 2009 03:28:35 AM)

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☆ともぷー☆さん

うきぽさん

Re:「ケモンテベロ」のケーキ達(02/05)

ガレット(gateau2006) さん

渋谷東急のイベントで見かけ、その洗練された美しさに惹かれ買いたいわ～、と思ったものの色々なお菓子が重なってしまい、逃してしまったんですよねー。食べそびれて本当に後悔。
「大人の味」「濃い味」とくると、まさに私のストライクゾーンど真ん中です。
また東京に出店してほしい～～～。 (Feb 8, 2009 11:37:01 PM)

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