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ponpontonda
フライ暦は４０年以上、管理釣り、渓谷釣り、フライマンです。鮎釣暦は２５年、０８年からワカサギ釣りにも行ってます。０９年からハゼツリも海釣りも
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2013年08月24日
テーマ： こだわりのない男の料理(201)
カテゴリ： 今夜のおかずメインは？
ジャガイモを使った料理をしようと思い立ち
何にしようか？迷っていましたが
とりあえずジャガイモをふかしました。
ひたひたの水を入れて茹で、柔らかくなったら水分を捨て
粉ふくぐらいに火を通します。
できあがったジャガイモをみて、まずポテトサラダ。
それにピーマンが有るのでそれに入れてみようか？考え
牛豚のミンチ肉が有ったので、それも混ぜてみることに
ミンチ肉は塩こしょうして塩麹も混ぜ、フライパンで炒めます。
コロッケの中身ですね（＾＾）
それを半分に切ったピーマンに詰めてその上に
チーズを乗せ、オーブントースターに入れて
焼きます。
チーズに焦げ目が付いたら出来上がり。o(^-^)o
ピーマンを焼くと臭みも無く、美味しい
なかなかのおかずでした。??????????
ポテト＆ミンチ肉のピーマン詰めP8220002 posted by (C)しげじい
残ったジャガイモはサラダに、、、
スライスしたキュウリと魚肉ソーセージを入れ混ぜます。
夕ご飯のとき、ポテトサラダを食しますと。
そうだ！マヨネーズ入れるの忘れてた！
前回も忘れたのに、、、(´▽｀;)
P8220004 posted by (C)しげじい
息子に笑われながらの夕ご飯となりました（笑）
何にしようか？迷っていましたが
とりあえずジャガイモをふかしました。
ひたひたの水を入れて茹で、柔らかくなったら水分を捨て
粉ふくぐらいに火を通します。
できあがったジャガイモをみて、まずポテトサラダ。
それにピーマンが有るのでそれに入れてみようか？考え
牛豚のミンチ肉が有ったので、それも混ぜてみることに
ミンチ肉は塩こしょうして塩麹も混ぜ、フライパンで炒めます。
コロッケの中身ですね（＾＾）
それを半分に切ったピーマンに詰めてその上に
チーズを乗せ、オーブントースターに入れて
焼きます。
チーズに焦げ目が付いたら出来上がり。o(^-^)o
ピーマンを焼くと臭みも無く、美味しい
なかなかのおかずでした。??????????
ポテト＆ミンチ肉のピーマン詰めP8220002 posted by (C)しげじい
残ったジャガイモはサラダに、、、
スライスしたキュウリと魚肉ソーセージを入れ混ぜます。
夕ご飯のとき、ポテトサラダを食しますと。
そうだ！マヨネーズ入れるの忘れてた！
前回も忘れたのに、、、(´▽｀;)
P8220004 posted by (C)しげじい
息子に笑われながらの夕ご飯となりました（笑）
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Re:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
Nori1022
さん
Re:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
amenbo7693
さん
こんばんは
とってもおいしそうです！手間暇かかってますね(*^。^*)/
コロッケだと揚げるのが苦手なので、自分おやつ用に作ってみようかな？ジャガイモが無性に食べたくなってきました～。 (2013年08月24日 19時38分39秒)
とってもおいしそうです！手間暇かかってますね(*^。^*)/
コロッケだと揚げるのが苦手なので、自分おやつ用に作ってみようかな？ジャガイモが無性に食べたくなってきました～。 (2013年08月24日 19時38分39秒)
Re:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
Zuzu4
さん
Re:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
blue さん
いつもながらの力作メニューですね。
ピーマンの肉詰めならぬコロッケ詰めですね。
パン粉をつけて揚げない分、脂質の摂取量が控えめで健康的かもしれません。
ただ、生活習慣病要注意のお年頃の私にとっては炭水化物が多めかなあ。
ポテトサラダと一緒にガッツリいきたいところですが、控えめにしなきゃ。
φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ (2013年08月25日 09時02分07秒)
ピーマンの肉詰めならぬコロッケ詰めですね。
パン粉をつけて揚げない分、脂質の摂取量が控えめで健康的かもしれません。
ただ、生活習慣病要注意のお年頃の私にとっては炭水化物が多めかなあ。
ポテトサラダと一緒にガッツリいきたいところですが、控えめにしなきゃ。
φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ (2013年08月25日 09時02分07秒)
Re:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
tenten2843
さん
レパートリー増え、もうりっぱな主夫となりましたね(*^^*)。
(2013年08月25日 10時25分06秒)
Re[1]:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
ponpontonda
さん
Nori1022さん
＞すっごい美味しそうですね！
＞ピーマンって色々と詰め物するのに僕も使います。
-----
☆ピーマン良いですね！
これから安いときはどんどん使ってやろうかと
思っています（＾＾） (2013年08月25日 15時26分32秒)
＞すっごい美味しそうですね！
＞ピーマンって色々と詰め物するのに僕も使います。
-----
☆ピーマン良いですね！
これから安いときはどんどん使ってやろうかと
思っています（＾＾） (2013年08月25日 15時26分32秒)
Re[1]:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
ponpontonda
さん
amenbo7693さん
＞こんばんは
＞
☆こんにちは！
＞とってもおいしそうです！手間暇かかってますね(*^。^*)/
＞コロッケだと揚げるのが苦手なので、自分おやつ用に作ってみようかな？ジャガイモが無性に食べたくなってきました～。
-----
☆この前冷凍のコロッケ油に入れたらぐちゃぐちゃになって
失敗しました（笑）
それで思いついたんですが
チーズが駄目ならなしでも良いし
ピーマンを半分にしないで蓋を出来るように
カットしても良いですね
おもいつきでした（＾＾）
(2013年08月25日 15時28分56秒)
＞こんばんは
＞
☆こんにちは！
＞とってもおいしそうです！手間暇かかってますね(*^。^*)/
＞コロッケだと揚げるのが苦手なので、自分おやつ用に作ってみようかな？ジャガイモが無性に食べたくなってきました～。
-----
☆この前冷凍のコロッケ油に入れたらぐちゃぐちゃになって
失敗しました（笑）
それで思いついたんですが
チーズが駄目ならなしでも良いし
ピーマンを半分にしないで蓋を出来るように
カットしても良いですね
おもいつきでした（＾＾）
(2013年08月25日 15時28分56秒)
Re[1]:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
ponpontonda
さん
Zuzu4さん
＞ピーマン、うまいことつくりましたね。
＞良く出来ました。（＾＾
☆プロに褒めてもらえるとは
嬉しいです（＾＾）
ありがと！
＞毎日の献立考えるのも大変だっ。
-----
☆なかなか
大変です。
かあちゃんの苦労がよく分かりました（＾＾） (2013年08月25日 15時30分10秒)
＞ピーマン、うまいことつくりましたね。
＞良く出来ました。（＾＾
☆プロに褒めてもらえるとは
嬉しいです（＾＾）
ありがと！
＞毎日の献立考えるのも大変だっ。
-----
☆なかなか
大変です。
かあちゃんの苦労がよく分かりました（＾＾） (2013年08月25日 15時30分10秒)
Re[1]:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
ponpontonda
さん
blueさん
＞いつもながらの力作メニューですね。
＞
☆ありがとうございますｍ(_ _)ｍ
＞ピーマンの肉詰めならぬコロッケ詰めですね。
＞パン粉をつけて揚げない分、脂質の摂取量が控えめで健康的かもしれません。
＞
☆いつも揚げる料理が多かったので
揚げないでできればと思いつきました（＾＾）
＞ただ、生活習慣病要注意のお年頃の私にとっては炭水化物が多めかなあ。
☆なるほど！
たしかに炭水化物は控えた方が良いカモですね
でも私はもっぱら炭水化物の量が多いです（笑）
＞ポテトサラダと一緒にガッツリいきたいところですが、控えめにしなきゃ。
＞φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
-----
☆あはは
なんせ
残っている具材で考えるので
今のところメタボでは無いから良いのかな（笑） (2013年08月25日 15時33分39秒)
＞いつもながらの力作メニューですね。
＞
☆ありがとうございますｍ(_ _)ｍ
＞ピーマンの肉詰めならぬコロッケ詰めですね。
＞パン粉をつけて揚げない分、脂質の摂取量が控えめで健康的かもしれません。
＞
☆いつも揚げる料理が多かったので
揚げないでできればと思いつきました（＾＾）
＞ただ、生活習慣病要注意のお年頃の私にとっては炭水化物が多めかなあ。
☆なるほど！
たしかに炭水化物は控えた方が良いカモですね
でも私はもっぱら炭水化物の量が多いです（笑）
＞ポテトサラダと一緒にガッツリいきたいところですが、控えめにしなきゃ。
＞φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
-----
☆あはは
なんせ
残っている具材で考えるので
今のところメタボでは無いから良いのかな（笑） (2013年08月25日 15時33分39秒)
Re[1]:ジャガイモ＆ミンチ肉のピーマン詰め(08/24)
ponpontonda
さん
tenten2843さん
＞レパートリー増え、もうりっぱな主夫となりましたね(*^^*)。
-----
☆ええ！
かあちゃんが帰ってきても
私が料理作ります。家事もします（笑） (2013年08月25日 15時34分31秒)
＞レパートリー増え、もうりっぱな主夫となりましたね(*^^*)。
-----
☆ええ！
かあちゃんが帰ってきても
私が料理作ります。家事もします（笑） (2013年08月25日 15時34分31秒)
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