Diane de Poitiers　に挑む

シンガポール編も最終章。

帰国する朝は5:30pick up 、もう半端じゃなく眠い。

元日本大使館勤務のガイドさんが楽しませてくれようとするんだけど、反応できず。

↑　この方もせっかく覚えた日本語を忘れない為に、日本語教師を経て60歳を過ぎてから日本人ツアー客のガイドをなさってるとか。

ボーっとしたまま出国審査を終え、Tax refundのカウンターへ。

日本人がいない　! ←みんな買い物しなくなった?

DFSで買った分はDFSのレジで精算。

↑　寝ぼけてると面倒に感じる。

全てシンガポールドルで戻って来たので、使いきることに。

etc...

急いで、急いで、もう時間ないよ～。

爆睡してる間に旅は終わった。

左　スーパーのカヤジャム　S$ 2

右　ラッフルズホテルのカヤジャム　S$　8

カヤジャムとは、

ココナッツミルク+全卵をお砂糖で煮詰めたもの。

ラッフルズホテルのはパンダンリーフ入りなので、緑っぽい。

さつまいものような、ういろのような、ちょっと栗きんとんのような・・・

ミルクジャムやマロンジャムよりはずっと甘さ控えめでアジアンだけど、和に近い。

左のはパンダンリーフが入ってないから、キャラメル色。

+フレンチトーストもありって・・・そこまで甘くしなくてもいいような気がする。

あの味を再びってことで、ブラックペッパークラブのソースを。S$5.50=352yen

前は袋入りのいいのがあったんだけど、これしかなかった。

辛くて辛くて、食べられない～!

ブラックペッパーのツナ缶はどうかなー。

S$2.60=166yen

さすが、ハインツ、ツナがゴロン、ゴロンと入ってる。

黒胡椒の粒粒はいっぱいだけど、真っ黒じゃない。

これはこのまま、サラダに添えてなかなか美味しかった。

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