マスカットを使った陸乃宝珠で有名な 源吉兆庵
の頂き物たち。
妻が和菓子づいてるの、知ってたのかな?
栗甘納豆
自然の形そのままに、大きさも不揃い。
銀座 鈴屋の栗甘納豆
松露みたいな コーティング。
素朴だけど、栗がしっかりしてて美味しかった♪
しっとりしてるけど、カステラと言うよりはかるかんに近い食感。
刻んだ栗がアクセントになってて飽きは来ない。
柚子蜜漬はわかるけど、平仮名で「とこよ」って・・・?
にゃははは~、こういうの好き~♪
お砂糖こんなにいらないんじゃって気もするけど、
柚子のちょっとした苦味にこれが無茶苦茶合う ♪
ちょっとだけカロリー気にしてるので、お砂糖を落としつつ食べて行く。
美味しい~♪
源吉兆庵、シンガポールにも台北にもある。
(USA、ロンドン、香港、バンコクにも)
駐在員家族の強い味方だ。
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