February 22, 2015
カテゴリ： スパイの札幌レポ
大丸の催事で行列発見。
たい焼の実演販売! どこのお店かわかんないけどとりあえず並んでみることに。
京都三条 幸福屋?
何が美味しいんだろう・・・・・。
↑ 後からカスタードが有名であることが判明。
私は抹茶小豆を頼んでみた。
1匹だけたのんで大丸内で食べる。
あちちちち。
隣で生ジュースを召し上がってた母娘さんが
「あら、すごい羽根つきなのね～」
「迷ったんですけど、列が長くて止めたんです、でもやっぱり美味しそう♪」
餡の入ってる部分はかなり熱そうなので羽根から食べて行く。
抹茶を練り込んである生地。
羽根を食べてる間は美味しいとも美味しくないともjudgeできないんだけど、
餡まで到達すると抹茶の苦味と餡のバランスがとれてて良い感じ。
東京の大丸の近辺にある「鉄次」に餡のゆるさが近いかも。
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