萌園の闘病日記　いくつもの難病を抱え奮闘中

今日３回目の更新です。
今日はお夕飯に食べたおかずのレシピを載せています。
超簡単で、旬の春キャベツなどが食べられるのでお薦めです。

今日は足のむくみがさらにひどくなり、足が重くだるいです。
食べる量も飲む水分の量も変わっていないはずなのに、一日１キロ体重が増えていますﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
これはちょっとまずい傾向かも…明日血液検査の結果を聞きに内科に行くので
むくみも診察してもらって、これからどうするか相談してきます。
足がむくむと立ち仕事が辛くて、お料理は椅子に座ってやりました。
こういう日もあるので、お料理はリハビリになります。

家族が『美味しい』と笑顔で食べてくれる瞬間が、私には幸せな時間です(^0_0^)


鮭の味噌マヨネーズかけ


料理名：蒸し焼き
作者： ☆萌園5539☆

■材料（３人分）
生鮭 / ３切れ
玉ねぎ / １個
合せ調味料の材料　１．酒 / 大さじ２
合せ調味料の材料　２．塩 / 小さじ２分の１
合せ調味料の材料　３．胡椒 / 少々
合せ調味料の材料　４．水 / カップ４分の１
味噌マヨだれ　１．味噌 / 大さじ２
味噌マヨだれ　２．マヨネーズ / 大さじ３
味噌マヨだれ　３．酢 / 大さじ２分の１
千切りキャベツ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
短時間で美味しい鮭料理が出来ました。
味噌をマヨネーズに入れるとこくが出て美味しくなります

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

 いくつもの難病を抱えながら、日々家族と自分の栄養バランスを
考えながら献立を考えお料理しています。
体力と力のない私は簡単なお料理しかできないので
いかに短時間でおいしく作れるか、研究中でもあります。
大抵レシピ本を見て、自分で食べられそうなお料理を
自己流でアレンジして作ることが多いです。



皆さんのクリックが励みになり元気の源になっています。


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村