2008/10/21
テーマ： パンを焼こう！(16012)
カテゴリ： パン教室のこと
少しずつ慣れてきたせいか
顔が強張らなくなりました＾＾；
そして、生徒さんと会話させていただく中で
一人一人が何かしらの目標をもってパンと関わっていることを実感しました。
だから、私の方が生徒さんから刺激もらっちゃって
もっと頑張らなきゃなぁって感じ。
そして、パンの学校の友達からも
近々、製パンの世界へ戻るつもり・・・って
何故か嬉しくなる。
間違いなく自分も身を置いてる「製パン」の世界。
決して楽な世界じゃないけど
でもでも、パンに関わっていてよかったって思う。
そして、友達に会えて・・・生徒さんに会えて良かったって思う。
うぅ～～～っ、頑張らなきゃ！！
・・・って、一体何を頑張るのか意味不明だけど
とにかく頑張りたいって思う今日この頃＾＾；
さてさて、そして今日のパンはこちら！！
ライ麦とリスドォルを使ったテーブルロール。
今日はクープを入れてみました。
我が家の朝ごはんは
当たり前のように私が焼いたパンが並んでます。
去年の今頃・・・私が立てた目標が
「朝ごはんに食べるパンは自分で焼く」でした。
それが達成できて
来年の今頃は、今より少しだけ成長してますように♪
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Last updated
2008/10/21 10:18:44 PM
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